La Copa de la UEFA 1990-91 se disputó entre septiembre de 1990 y mayo de 1991, con la participación total de 64 equipos distintos, representantes de 32 federaciones nacionales afiliadas a la UEFA. Uno de los hechos destacables de la edición fue el regreso de los equipos ingleses después del castigo de 5 años impuesto por la UEFA como consecuencia de los tristes incidentes de la tragedia de Heysel.
La final, disputada a doble partido el 8 y el 22 de mayo de 1991 enfrentó al Inter de Milán y al AS Roma, con victoria del conjunto lombardo por un marcador global de 2-1.
Treintaidosavos de final
Equipo Local IdaResultadoEquipo Visitante IdaIdaVueltaMTK/VM Budapest 2:3 Lucerne1:1 1:2Vejle BK 0:4 Admira Wacker0:1 0:3Dnipro Dnipropetrovsk 2:4 Heart of Midlothian1:1 1:3Zagłębie Lubin 0:2 Bologna0:1 0:1Derry City 0:1 Vitesse0:1 0:0FH Hafnarfjörður 3:5 Dundee United1:3 2:2Sporting de Portugal 3:2 KV Malinas1:0 2:2FCU Politehnica Timişoara 2:1 Atlético de Madrid2:0 0:1IFK Norrköping 1:3 Colonia0:0 1:3FC Avenir Beggen 2:6 Internacional Slovnaft2:1 0:5Fenerbahçe 6:2 Vitória Guimarães3:0 3:2Atalanta (v.) 1:1 NK Dinamo Zagreb0:0 1:1Aston Villa 5:2 FC Baník Ostrava3:1 2:1Rapid Viena 3:4 Internazionale2:1 1:3 (pró.)FC Lausanne-Sport 3:3 (v.) Real Sociedad3:2 0:1Hibernians 0:5 Partizan Belgrado0:3 0:2Brøndby IF 6:4 Eintracht Frankfurt5:0 1:4Royal Antwerp 1:3 Ferencváros0:0 1:3 (pró.)GKS Katowice 4:0 Turun Palloseura3:0 1:0Bayer Leverkusen 2:1 FC Twente1:0 (pró.) 1:1 FC Torpedo Moscú 5:2 Göteborg GAIS4:1 1:1Sevilla (p.) 0:0 PAOK Salónica0:0 0:0FC Chornomorets Odessa 4:3 Rosenborg BK3:1 1:2Roda 2:6 Mónaco1:3 1:3GS Iraklis Salónica 0:2 Valencia0:0 0:2 (pró.)Roma 2:0 Benfica1:0 1:0Magdeburg 1:0 Rovaniemen Palloseura0:0 1:0Glenavon 0:2 Girondins de Burdeos0:0 0:2Slavia Sofia 4:5 AC Omonia2:0 2:5 (pró.)Anderlecht 4:0 FC Petrolul Ploieşti2:0 2:0FK Partizani 0:2 CS Universitatea Craiova0:1 0:1Borussia Dortmund 4:0 Chemnitzer FC2:0 2:0
Dieciseisavos de final
Equipo Local IdaResultadoEquipo Visitante IdaIdaVueltaLucerne 1:2 Admira Wacker0:1 1:1Heart of Midlothian 3:4 Bologna3:1 0:3Vitesse 5:0 Dundee United1:0 4:0Sporting de Portugal 7:2 FCU Politehnica Timişoara7:0 0:2Colonia 2:1 Internacional Slovnaft0:1 2:0Fenerbahçe 1:5 Atalanta0:1 1:4Aston Villa 2:3 Internazionale2:0 0:3Real Sociedad 1:1 (p.) Partizan Belgrado1:0 0:1Brøndby IF 4:0 Ferencváros3:0 1:0GKS Katowice 1:6 Bayer Leverkusen1:2 0:4Torpedo Moscú 4:3 Sevilla3:1 1:2Chornomorets Odessa 0:1 Mónaco0:0 0:1Valencia 2:3 Roma1:1 1:2Magdeburg 0:2 Girondins de Burdeos0:1 0:1AC Omonia 1:4 Anderlecht1:1 0:3Universitatea Craiova 0:4 Borussia Dortmund0:3 0:1
Rondas finales
Final
Ida 208 de mayo de 1991, </span> — 68.887 espectadores 1POR Walter Zenga 2DEF Giuseppe Bergomi 10px|Capitán 3DEF Andreas Brehme 6DEF Sergio Battistini 5DEF Riccardo Ferri 8MED Antonio Paganin10px 65' 7MED Alessandro Bianchi 4MED Nicola Berti 10MED Lothar Matthäus 9DEL Jürgen Klinsmann 11DEL Aldo Serena10px 90'DT Giovanni Trapattoni 1POR Giovanni Cervone 3DEF Antonio Tempestilli 4DEF Sebastiano Nela 2DEF Thomas Berthold 5DEF Aldair10px 72' 6MED Antonio Comi10px 75' 7MED Manuel Gerolin 8MED Fabrizio Di Mauro 10MED Giuseppe Giannini 10px|Capitán 9DEL Rudi Völler 11DEL Ruggiero RizzitelliDT Ottavio BianchiSustituciones 14DEF Giuseppe Baresi10px 65' 16DEL Fausto Pizzi10px 90' 13DEF Amedeo Carboni10px 72' 16DEF Roberto Muzzi10px 75'Goles10px55' Lothar Matthäus1-010px67' Nicola Berti2-0AmonestacionesÁrbitro18px Alexei Spirin
Vuelta 1022 de mayo de 1991, </span> — 70.901 espectadores 1POR Giovanni Cervone 3DEF Antonio Tempestilli10px 57' 2DEF Thomas Berthold 7DEF Manuel Gerolin 5DEF Aldair 4MED Sebastiano Nela 6MED Stefano Desideri10px 69' 8MED Fabrizio Di Mauro 10MED Giuseppe Giannini 10px|Capitán 9DEL Rudi Völler 11DEL Ruggiero RizzitelliDT Ottavio Bianchi 1POR Walter Zenga 2DEF Giuseppe Bergomi 10px|Capitán 3DEF Andreas Brehme 6DEF Sergio Battistini 5DEF Riccardo Ferri 8MED Antonio Paganin 7MED Alessandro Bianchi 4MED Nicola Berti 10MED Lothar Matthäus 9DEL Jürgen Klinsmann 11DEL Fausto Pizzi10px 67'DT Giovanni TrapattoniSustituciones 15MED Fausto Salsano10px 57' 16DEF Roberto Muzzi10px 69' 13DEF Andrea Mandorlini10px 67'Goles10px81' Ruggiero Rizzitelli1-0AmonestacionesÁrbitro18px Joel Quiniou
Goleadores Los máximos goleadores de la Copa de la UEFA 1990-91 fueron:
LugarJugadorEquipoGoles1 Rudi Völler Roma102 Lothar Matthäus Internazionale6 Jorge Cadete Sporting de Portugal6 Yuri Tishkov Torpedo Moscú65 Bent Christensen Brøndby IF5 Fernando Gomes Sporting de Portugal57 Nicola Berti Internazionale4 Ruggiero Rizzitelli Roma4
1990-91 Copa de la UEFA Copa de la UEFA Categoría:Inter de Milán