El pastel de arroz puede aludir a los siguientes platos:
En la cocina china: Nian gao Tangyuan Erkuai En la cocina filipina: Puto Kalamay Suman Bibingka Espasol Sapin-sapin En la cocina india: Phita, consumido en Assam. Idli, en el sur de la India. En la cocina japonesa: Chimaki Mochi Senbei En la cocina vietnamita: Bánh bèo Bánh bò Bánh đúc Bánh chưng Bánh dầy, consumido en el Tết. En otras cocinas: Tteok, coreana. Ketupat, malaya. Chwee kueh, singapuresa. Lontong, indonesia. Pastel de arroz inflado (puffed rice cakes en inglés), típico de Estados Unidos y otros países occidentales. Pastel de arroz (Bilbao), típico pastel de Bilbao. Pastel, envuelto a base de arroz, típico de la costa Caribe de Colombia.