Blaye es un vino con appellation d'origine contrôlée (denominación de origen controlada) de la región vinícola de Burdeos, en Francia. Sólo tienen derecho a la denominación "Blaye", los vinos tintos y blancos que se realicen en el interior de los cantones de Blaye, Saint-Savin-de-Blaye y Saint-Ciers-sur-Gironde. El AOC Blaye está regulado por el decreto n°2009-1766 de 29 de diciembre de 2009. La denominación de origen fue otorgada, originalmente desde el 11 de septiembre de 1936.
Área territorial
En total, forman parte del dicha denominación de origen las siguientes comunas de la Gironda: Anglade, Berson, Blaye, Braud-et-Saint-Louis, Campugnan, Cars, Cartelègue, Cavignac, Cézac, Civrac-de-Blaye, Cubnezais, Donnezac, Étauliers, Eyrans, Fours, Générac, Laruscade, Marcenais, Marcillac, Marsas, Mazion, Plassac, Pleine-Selve, Pugnac, Reignac, Saint-Androny, Saint-Aubin-de-Blaye, Saint-Caprais-de-Blaye, Saint-Christoly-de-Blaye, Saint-Ciers-sur-Gironde, Saint-Genès-de-Blaye, Saint-Girons-d'Aiguevives, Saint-Mariens, Saint-Martin-Lacaussade, Saint-Palais, Saint-Paul, Saint-Savin, Saint-Seurin-de-Cursac, Saint-Vivien-de-Blaye, Saint-Yzan-de-Soudiac y Saugon.
Variedades
Los vinos tintos usan las variedades siguientes: cabernet, merlot, malbec, prelongeau, cahors, béguignol y verdot. Los vinos blancos usan un ensamblaje de al menos dos de las siguientes variedades: Variedad principal: ugni blanc (B). El porcentaje de esta variedad debe ser superior o igual al 90%; Variedades secundarias: colombard (B), semillón (B), sauvignon (B), muscadelle (B) y chenin (B). La variedad chenin está autorizada hasta el año 2025.
Referencias
Enlaces externos Ficha del AOC Blaye en la web del Institut national de l'origine et de la qualité.
Categoría:Viñedo de Burdeos Blaye