El término Santoro puede referirse a:
Uva Santoro o Trebbiano, tipo varietal de uva;
Apellido Santoro, apellido; Personajes Andrea Santoro (19??-2006), sacerdote católico asesinado la iglesia de Santa María, Trebisonda, Turquía; Ariel Santoro (1068-), exfutbolista argentino; Cláudio Santoro (1919-1989), compositor y violinista brasilero de música contemporánea; Daniel Santoro (1954-), pintor argentino difusor de la iconografía peronista; Daniel Santoro (periodista) (1958-), periodista argentino; Fabrice Santoro (1971-), tenista francés; Gérard Santoro (1961-), deportista francés que compitió en lucha libre; Leandro Santoro (1976-), politólogo y político argentino; Miguel Ángel Santoro (1942-), futbolista y entrenador argentino; Osvaldo Santoro (1948-), actor y escritor argentino; Pietro Santoro (1946-), obispo católico italiano; Roberto Jorge Santoro (1939-desaparecido en 1977), poeta argentino, detenido-desaparecido; Rodrigo Santoro (1975-), actor brasileño; Walter Santoro (1922-), político y abogado uruguayo.