Las cerezas del bisonte o bayas de los búfalos (Shepherdia Nutt.) pertenecen al género de arbustos nativos de Norteamérica.
A este género pertenecen tres especies: Shepherdia argentea (Pursh) Nutt. - Plateada silvestre Shepherdia canadensis Nutt. - Canadiense Shepherdia rotundifolia Parry - Hoja redondeada
Los frutos son de color rojos a negruzco brillante, a veces con pequeños puntos blancos, ásperos al tacto. Son comestibles, de sabor un poco agrio o amargo, dejan en la boca una sensación de sequedad. Son utilizados para hacer helados.Les aliments autochtones et la nutrition, Santé Canada, 1994. Debido a que son consumidos por los osos, a estos frutos se les atribuye popularmente la propiedad de mantener la grasa en el cuerpo durante el invierno.<ref>Welch, Christy A.; Jeffrey Keay; Katherine C. Kendall y Charles T. Robbins (1997) "Constraints on Frugivory by Bears"; Ecology''' 78(4): 1105-1119.</ref>
Las plantas sirven de alimento a algunas larvas de especies de Lepidoptera, como por ejemplo Ectropis crepuscularia,Chinery, Michael Collins (1986) Guide to the Insects of Britain and Western Europe Coleophora elaeagnisellaColeophora y Choristoneura rosaceana''.Carriere, Y. (1992) "Larval dispersal from potential hosts within a population of a generalist herbivore, Choristoneura rosaceana"; Entomologia experimentalis et applicata 65(1): 11-119.
Referencias
Enlaces externos
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