Fuentesaúco es un municipio español de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
Se encuentra situada al sureste de la provincia de Zamora, en un lateral del valle del río Guareña, asentado a 803 m de altitud sobre una suave ladera que desciende hacia el curso del Arroyo de San Pedro, a 42 km de la ciudad de Zamora y a 36 km de Salamanca, adecuadamente comunicado a ambas ciudades mediante una red de autobuses que opera de lunes a viernes. Fuentesaúco está situado en la comarca de La Guareña, en la que centraliza muchos de los servicios de la misma, por lo que es considerada como cabeza comarcal.
Toponimia El topónimo de esta localidad aglutina los vocablos fuente, derivada de la palabra latina fons-fontis con la que se nombra al manantial de agua, y saúco, especie arbórea que da una flores blancas que se usan en la medicina como diaforético y resolutivo. El nombre ha sufrido variaciones a lo largo de los años y antes de llegar al actual se han documentado diversas versiones como Fuentelsauco, Fuente del Sauco o del Sabuco, entre otros.
Geografía Fuentesaúco está situado al sureste de la provincia de Zamora y enclavado en un lateral del valle del río Guareña, localizándose el núcleo urbano en una suave ladera que desciende hacia el curso del Arroyo de San Pedro, a 803 metros de altitud.
Hidrografía Junto a Fuentesaúco fluye el arroyo de San Pedro, que pasa junto al núcleo urbano en su parte oeste y acaba desembocando en el río Guareña cerca de La Bóveda de Toro.
Historia
miniatura|Detalle del mapa Nouvelle Carte d'Asturie, Galice et Leon, de principios del , en que se puede observar Fuentesaúco miniatura|Detalle del mapa Spain and Portugal in provinces, realizado en 1838 por J. & C. Walker, en el que se pueden observar Fuentesaúco
Época romana Fuentesaúco cuenta con varios yacimientos documentados en su término municipal, como son «Carrelinares» con restos de asociados a la época romana altoimperial, la «Tierra de la Sepultura» de adscripción cultural tardorromana y visigoda; y la «Casa del Pastor» con restos visigodos.Plan parcial del sector V-A en Fuentesaúco
Edad Media La primera noticia histórica escrita que se conserva relativa a la actual localidad de Fuentesaúco es un documento de 1128 en el que el rey de León Alfonso VII y su esposa Berenguela donaron el coto redondo del mismo nombre al obispo de Zamora Bernard de Périgord. Pocos años después, en 1133, dicho obispo otorgaba el derecho de fuero a sus habitantes, popvlatores de Fonte de Savvgo, hecho del cual se deduce que en dicha fecha ya debía existir un conjunto humano significativo. Con el fin de favorecer la atracción de mayor número de gentes para reforzar su repoblación, Alfonso IX de León otorgó en 1224 un documento de exención de todo pecho a los nuevos pobladores que se asentasen en Fuentesaúco.
Edad Moderna Durante la Edad Moderna Fuentesaúco fue una de las localidades integradas en la provincia de Toro, dependiendo de dicha ciudad para el voto en Cortes. Por otro lado, en lo eclesiástico Fuentesaúco constituía la cabecera de un arciprestazgo desde 1499. Posteriormente, en 1597, la villa de Fuentesaúco fue comprada por Pedro de Deza, a quien le otorgó el Condado de la Fuente del Saúco el rey Felipe III de España en 1612, el cual inicialmente fue regido desde el palacio que estos condes poseían en Toro.La vida toresana de los Condes de Fuentesaúco
Edad Contemporánea Ya en la Edad Contemporánea, Fuentesaúco quedó adscrito mediante la división provincial de 1833, a la provincia de Zamora, dentro de la Región Leonesa, la cual, como todas las regiones españolas de la época, carecía de competencias administrativas. En 1834 se constituyó como cabecera de partido judicial,[http://www.cervantesvirtual.com/obra/subdivision-en-partidos-judiciales-de-la-nueva-division-territorial-de-la-peninsula-e-islas-adyacentes--0/ Subdivisión en partidos judiciales de la nueva división territorial de la Península e islas adyacentes / aprobada por S. M. en el real decreto de 21 de abril de 1834 hecho que se prolongó hasta 1983, cuando fue suprimido el mismo e integrado en el partido judicial de Zamora.INE: Provincia de Zamora. Comprende esta provincia los siguientes ayuntamientos por partidos judicialesReal Decreto 529/1983, de 9 de marzo, por el que se determinan los Partidos Judiciales de cada provincia, a considerar a efectos de las elecciones de Diputados provinciales.
Tras la constitución de 1978, Fuentesaúco pasó a formar parte en 1983 de la comunidad autónoma de Castilla y León, en tanto municipio integrado en la provincia de Zamora.
Demografía Fuentesaúco cuenta con una población de .
miniatura|Casa consistorial
Economía miniatura|Garbanzo de Fuentesaúco La economía de Fuentesaúco está dominada principalmente por el sector primario, en gran medida por la agricultura y en la ganadería, dando lugar a la existencia de ciertas empresas de la industria agroalimentaria, centradas en la transformación de productos cárnicos y lácteos.
La agricultura de la zona, principalmente, es extensiva basada en los cultivos de secano, sobre todo cereales, aunque también es importante la cantidad de suelo dedicada al regadío. También hay que destacar los garbanzos, agrupados en la denominación de origen Garbanzo de Fuentesaúco, así como el cultivo del espárrago, de más reciente introducción. Es tal el arraigo de los garbanzos a esta tierra zamorana, que es conocido por todos el dicho que acompaña al pueblo, que no es otro que el de «el buen garbanzo y el buen ladrón de Fuentesaúco son».
La ganadería está dominada por instalaciones intensivas en los sectores lácteo y porcino. Transporte y comunicaciones
Carreteras Fuentesaúco constituye uno de los principales ejes en las comunicaciones del sur de la provincia zamorana, la carretera autonómica CL-605 que une Zamora con Segovia recorre la villa en forma de variante por sus extremos sur, este y oeste, completando una especie de ronda de circunvalación de la localidad. Además esta vía de comunicación conecta directamente a la villa saucana con la autovía de Castilla que permite ir desde Burgos hasta la frontera portuguesa y la N-620 en Cañizal, a 12 km, conectando así Fuentesaúco con Valladolid (a 90 kilómetros), además de ser la ruta natural hacia el País Vasco y Francia.
Otra importante carretera que atraviesa la localidad es la ZA-605, que conecta Fuentesaúco con Toro en dirección norte y con Salamanca hacia el sur, y que encuentra en Fuentesaúco su punto medio entre estas dos ciudades. Por último estaría la carretera provincial ZA-602, que se extiende en dirección oeste hasta El Cubo del Vino, donde conecta con la carretera nacional N-630 que une Gijón con Sevilla así como con la autovía Ruta de la Plata, de igual recorrido que la anterior y que constituye el principal eje de transportes del oeste del país.
Transporte público En cuanto al transporte público se refiere, tras el cierre del Ferrocarril Ruta de la Plata, que pasaba por el cercano municipio de El Cubo y tenía parada en el mismo, no existen servicios de tren en el municipio ni en los vecinos, siendo la estación más cercana la de Salamanca, si bien en la de Zamora, poco más lejana, existen servicios de alta velocidad.
Existen además dos líneas regulares con servicios de autobús que unen la localidad con Zamora y Salamanca con varias frecuencias diarias. Por otro lado el aeropuerto de Salamanca es el más cercano, estando a unos 40 km de distancia. Símbolos izquierda|125px|Escudo de Fuentesaúco Escudo
Escudo de plata, un águila exployada de sable y picada de gules, superada de una corona real cerrada y a cada lado de ésta un estandarte de gules y plata astado de oro. Bandera Cuadrado, bandada vertical de amarillo, rojo, negro, rojo y amarillo. El negro representando al águila, el rojo sus picos y garras y el amarillo al esmalte del campo del escudo. El asta terminada en su extremo superior por una Corona Real de España o por un pomo. Sobre la superfecie del Estandarte irá el Escudo de Armas del Municipio.
Fecha del Boletín: 30-04-1992 N.º Boletín: 82 / 1992.
Administración y política Gobierno municipal
Resultados de las elecciones municipales en FuentesaúcoPartido político202320192015201120072003%VotosConcejales%VotosConcejales%VotosConcejales%VotosConcejales%VotosConcejales%VotosConcejalesPartido Popular (PP) 41,13 399 4 42,93 456 4 46,91 523 5 43,84 530 4 49,48 622 5 42,56 552 4Zamora Sí (ZSI) 33,71 327 3 — — — — — — — — — — — — — — —Partido Socialista Obrero Español (PSOE) 24,53 238 2 42,27 449 4 31,84 355 3 32,09 388 3 36,99 465 3 45,26 587 4Ciudadanos (CS) — — — 14,03 149 1 15,52 173 1 — — — — — — — — —Izquierda Unida (IU) — — — — — — 4,75 53 0 8,85 107 1 — — — — — —Unión del Pueblo Leonés (UPL) — — — — — — — — — — — — 10,98 138 1 — — —Unión Centrista Liberal (UCL) — — — — — — — — — 13,81 167 1 — — — 9,48 123 1
Evolución de la deuda viva municipal El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.
Cultura miniatura|Plaza Mayor
Patrimonio miniatura|Iglesia de Santa María del Castillo miniatura|Iglesia de San Juan Bautista Entre sus monumentos religiosos figuran:
Iglesia parroquial de Santa María del Castillo: un gran templo del , declarada BIC en 1973.Decreto 3441/1973, de 7 de diciembre, por el que se declara monumento histórico-artístico, de carácter nacional, la iglesia de Santa María del Castillo, de Fuentesaúco (Zamora). Iglesia de San Juan Bautista: que data del . Ermita de Los Dolores Ermita de la Virgen de la Antigua: acoge la talla religiosa de la patrona de la villa, la Virgen de la Antigua.
Fiestas