Beida es un cultivar de higuera tipo Higo Común Ficus carica bífera es decir con dos cosechas por temporada, las brevas de primavera-verano y los higos de verano-otoño, de piel con color de fondo amarillo claro blanquecinos.The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901 Árbol de origen silvestre se cultiva principalmente para su preservación en el "Conservatoire botanique national méditerranéen de Porquerolles".
Sinonimias Beïda.
Historia 'Beïda' que significa blanca en árabe, por el color de su epidermis. Su origen es cultivado, principalmente en zonas montañosas y áridas del norte de Marruecos (como el Rif y la región de Chauen), tolerando suelos calizos o pobres con muy poca atención.
Variedad muy tradicional de Marruecos, sumamente apreciada por su resistencia climática y su productividad.
La variedad 'Beida' se encuentra cultivada para su preservación en la colección de higueras del "Conservatoire botanique national méditerranéen de Porquerolles".
Características La higuera 'Beida' es una variedad bífera, del tipo Higo Común.
Los árboles 'Beida' tienen porte esparcido de ramas colgantes, con una tendencia alta de formación de rebrotes, de vigor medio. Sus hojas son muy recortadas con poca indentación, con bordes lisos. No es una variedad de gran fertilidad natural, por lo que se recomienda para aficionados y suele requerir podas regulares para optimizar su producción. Presenta una alta resistencia a las condiciones climáticas adversas.
Presenta una cosecha de brevas de tamaño mediano a grande que maduran en forma escalonada de junio a julio, y la cosecha de higos con un calibre mediano (30 gr. aprox.) que maduran en forma escalonada de agosto a septiembre, son de forma redondeada con un cuello muy reducido, fruto simétrico, y con pedúnculo muy corto, grueso y fácil abscisión del pedúnculo, las escamas del pedúnculo muy pequeñas verde claro; piel gruesa, con ligeras costillas; con color de fondo amarillo verdoso y con sobre color amarillo claro blanquecino; ostiolo de tamaño mediano semiabierto; la carne (mesocarpio) de grosor mediano, de color blanco; pulpa compacta de color rosado a rojo en la madurez; cavidad interna casi inexistente, con una cantidad de aquenios media; buenas cualidades organolépticas, de sabor muy dulce fundente jugoso; textura fina; calidad muy buena tanto para consumo en fresco; su piel dura la protege de forma excelente contra las lluvias de otoño y la humedad, evitando que el fruto se agriete o se pudra fácilmente.
Cultivo 'Beida' se trata de una variedad muy adaptada al cultivo de secano, con excelente producción de brevas y de higos de tamaño mediano a grande y características que la hacen potencialmente muy atractiva para comercializar para su consumo en fresco.
Es uno de los cultivares locales clave estudiados por el INRA de Meknès por su alta eficiencia y resiliencia frente al cambio climático y la sequía
Véase también Jardín Botánico Mundani Cicytex-Finca La Orden Arboretum du Figuier Conservatoire botanique national méditerranéen de Porquerolles NCGR, Davis Fenología Apomixia Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
Referencias
Bibliografía
.
Enlaces externos
Hilgardia fig varieties ucanr.edu/datastoreFiles/391-296. Fotos/editor2/folheto_colecao_figueira. Mapama.gob.es, ministerio, publicaciones, variedades de higuera. Jardin-mundani.blogspot.com.es/2014/09/el-paraiso-de-las-higueras. Foro.infojardin.com/threads/variedades-de-higuera-ficus-carica.
Categoría:Ficus carica Beida Beida