miniaturadeimagen|Principales productos agrícolas de Argelia. La agricultura es un sector importante de la economía de Argelia. Por sí sola, sin contar las industrias agroalimentarias, generó cerca del 14,7 % del producto interior bruto (PIB) en 2022,Aunque hay variaciones importantes de un año a otro, dependiendo de las condiciones climáticas. El sector agrícola emplea al 22,68 % de la población activa en 2022, con 2,7 millones de trabajadores, y la producción nacional cubre el 75 % de las necesidades nacionales.
Desde la década de 2000, la agricultura se ha convertido en una de las prioridades del gobierno para diversificar su economía, que aún está dominada por la producción de petróleo.
Los principales cultivos vegetales son los cereales, que cubren la gran mayoría de la superficie, los árboles frutales, los cultivos hortícolas, especialmente patatas, cítricos y cultivos forrajeros. La ganadería ocupa un lugar importante, sobre todo la cría de ovejas y aves de corral.
En 2014, la producción agrícola argelina alcanzó los 35 mil millones de dólares, lo que permitió al país satisfacer sus necesidades en 72%. Pero Argelia tiene que importar leche y cereales a un costo de alrededor de 4 mil millones de dólares. De hecho, estos dos productos constituyen el principal talón de Aquiles de la agricultura nacional y le impiden alcanzar, al menos a corto plazo, la autosuficiencia alimentaria.
Pero el aumento de su producción agrícola nacional entre 2016 y 2018, gracias a la modernización de las herramientas y técnicas de producción agrícola y la generalización de los programas de riego por parte de las autoridades públicas, acerca un poco más al país a su objetivo de autosuficiencia alimentaria para 2025.
La producción de cereales alcanzó un máximo histórico durante la campaña agrícola 2017/2018, con 6,1 millones de toneladas de grano cosechadas en comparación con los 3,5 millones de toneladas cosechadas durante la campaña anterior, lo que representa un aumento del 74%. En cuanto a las legumbres, la producción de garbanzos alcanzó las 34.000 toneladas durante la temporada 2017/2018, en comparación con las 12.300 toneladas de 2001, y la producción de lentejas aumentó de 458 toneladas a 30.000 toneladas durante el mismo período. El cultivo de frijoles blancos, ampliamente consumidos por los argelinos, sigue siendo insuficiente y este producto aún se importa.
Producción Argelia produjo, en 2018:
4,6 millones de toneladas de patatas ( 17 mayor productor del mundo); 3,9 millones de toneladas de trigo ( 28 mayor productor del mundo); 1,9 millones de toneladas de cebada ( 18 productor del mundo); 118.000 toneladas de avena ( 28 mayor productor del mundo); 38.274 toneladas de garbanzos ( 18 productor del mundo); 10.071 toneladas de lentejas ( 16 productor del mundo); 2 millones de toneladas de sandía ( 6 mayor productor del mundo); 1,4 millones de toneladas de cebollas ( 16 mayor productor del mundo); 1,3 millones de toneladas de tomates ( 18 mayor productor del mundo); 1,1 millones de toneladas de naranjas ( 14 mayor productor del mundo); 1 millón de toneladas de dátiles ( 4 mayor productor del mundo, justo detrás de Egipto, Arabia Saudita e Irán); 860.000 toneladas de aceitunas ( 6 mayor productor del mundo); 651.000 toneladas de pimientos ( 9 mayor productor del mundo); 502.000 toneladas de uvas ( 25 productor del mundo); 431.000 toneladas de zanahorias ( 18 productor del mundo); 388.000 toneladas de calabaza ( 14 mayor productor del mundo); 262.000 toneladas de mandarinas ( 16 mayor productor del mundo); 242.000 toneladas de albaricoques ( 4 mayor productor del mundo, justo detrás de Turquía, Irán y Uzbekistán); 207.000 toneladas de coliflor y brócoli ( 12 mayor productor del mundo); 202.000 toneladas de ajo ( 8 productor del mundo); 200.000 toneladas de peras ( 14 mayor productor del mundo); 193.000 toneladas de pepino ( 26 mayor productor del mundo); 190.000 toneladas de melocotones y nectarinas ( 18 mayor productor del mundo); 186.000 toneladas de guisantes ; 181.000 toneladas de berenjena ( 11 mayor productor del mundo); 124.000 toneladas de alcachofa ( 5 mayor productor del mundo, por detrás de Italia, Egipto, España y Perú); 111.000 toneladas de ciruelas ( 20 mayor productor del mundo); 109.000 toneladas de higos ( 4 mayor productor del mundo, justo detrás de Turquía, Egipto y Marruecos); 78.798 toneladas de limones ( 23 productor del mundo);
Además de pequeñas producciones de otros productos agrícolas.
Estructura agraria derecha|miniaturadeimagen|La llanura de Mitidja, en el norte de Argelia. El área agrícola utilizable (UAA) asciende a 8,5 millones de hectáreas, o solo 3,6% de la superficie total del país incluye una vasta zona sahariana, gran parte de la cual no es apta para la agricultura. Sin embargo, a esta tierra agrícola estrictamente definida, hay que añadir importantes áreas de pastizales (32,9 millones de hectáreas), particularmente en regiones esteparias, que son menos productivas pero utilizables para el ganado. 4,2 millones de hectáreas de bosques y matorrales completan la tierra designada para la agricultura y el uso rural. La tierra de regadío ascendió a 1,4 millones de hectáreas en 2020, en comparación con 400 mil hectáreas irrigadas en 2000. .
Las pequeñas explotaciones de menos de 10 hectáreas predominan ampliamente, ya que representan alrededor del 70% del total de explotaciones, pero solo cubren el 25% de la superficie cultivada. Las grandes explotaciones son muy minoritarias (el 2% del total), pero su peso económico es importante, ya que ocupan una superficie casi equivalente a la de las anteriores. Las explotaciones de tamaño medio (entre 10 y 50 hectáreas) representan una categoría intermedia nada desdeñable (más del 25 %) que ocupa aproximadamente la mitad de la superficie cultivada. Por otra parte, 2,5 millones de hectáreas pertenecen al dominio privado del Estado. En la actualidad, son objeto de adjudicaciones en régimen de concesión por un período de 40 años renovable.
El sector agrícola argelino adolece de una baja productividad debido a varios factores desfavorables, ya sean externos (condiciones climáticas adversas) o internos (escasa mecanización, falta de inversiones, infraestructuras deficientes, falta de formación del personal, etc.). Esta baja productividad se ve agravada por el elevado nivel de tierras «en barbecho», que representarían más de 3 millones de hectáreas.
Política agrícola A partir del año 2000, las autoridades argelinas implementaron un Plan Nacional de Desarrollo Agrícola (PNDA) para mejorar la seguridad alimentaria del país, generar empleo e incrementar los ingresos en las zonas rurales. En 2002, este programa se amplió y se convirtió en el Plan Nacional de Desarrollo Agrícola y Rural (PNDAR). En este marco, se establecieron los Planes Locales Integrados de Desarrollo Rural (PPDRI). Estos planes integraban no solo cuestiones agrícolas, sino también salud, educación y desarrollo de infraestructura.
En 2008, este programa fue revisado para definir una nueva política de renovación agrícola y rural con la promulgación de una ley de política agrícola que estableció objetivos ambiciosos. La renovación agrícola y rural se basa en tres pilares complementarios:
La renovación agrícola incluye programas de acción para intensificar la producción en sectores prioritarios, el establecimiento de un sistema de regulación del mercado y medidas para garantizar la seguridad de la actividad agrícola.
La renovación rural se centra principalmente en zonas de difícil acceso ( montañas, estepas, Sahara ).
El Programa de fortalecimiento de las capacidades humanas y de apoyo técnico a los productores (PRCHAT), con una importante inversión, en particular, en investigación, extensión y capacitación.
Se han observado algunos avances desde la puesta en marcha de esta política, como lo demuestra la notable mejora de las exportaciones agrícolas argelinas. Sin embargo, en 2015, el éxito de la Renovación Agrícola y Rural seguía siendo incierto.
Producción agrícola
Cultivo de cereales miniaturadeimagen|Cultivos de cereales de irrigación en el sur de Argelia Los cereales de invierno ocupan un tercio de la tierra cultivable. El trigo duro es el cereal más común, seguido de cebada y el trigo común. La producción varía considerablemente según las precipitaciones. La producción media durante las cuatro temporadas de cultivo de 2007/2008 a 2010/2011 fue de 36,3 millones de quintales. En 2022, la producción media durante las últimas cinco temporadas fue de 42 millones de quintales.
Al final de la campaña de cosecha 2017/2018, la producción nacional de cereales alcanzó los 60,5 millones de quintales, en comparación con los 34,7 millones de quintales registrados durante la campaña 2015/2016.
Las necesidades del país de trigo blando están lejos de ser satisfechas, incluso en años favorables, lo que resulta en importaciones costosas que superan los mil millones de dólares anuales. En 2024, Argelia ocupó el quinto lugar a nivel mundial entre los importadores de trigo blando con 7,2 millones de toneladas, o 11% más que los 6,5 millones de toneladas compradas el año anterior.
Argelia se propuso ser autosuficiente en trigo duro para 2020. Para 2024, la producción argelina de trigo duro había alcanzado el 80% de las necesidades nacionales. En esta ocasión, el presidente Abdelmadjid Tebboune declaró que "la autosuficiencia total está ahora al alcance". +Evolución de la producción de cereales (datos de informes de la ONS ) 2015/2016 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 Cereales de invierno 34.322.742 34.702.520 60.568.040 56.259.903 43.895.460 27.648.258 Trigo duro 19.376.173 19.909.570 31.780.207 32.087.678 25.785.832 18.341.617 Trigo blando 5.024.791 4.455.460 8.031.984 6.681.084 5.281.706 3.342.243 Cebada 9.199.064 9.696.964 19.573.271 16.477.463 12.131.371 5.553.638 Avena 721 209 640.175 1.180.178 1.013.052 693.855 404.611 Triticale 1.505 350 2.400 626 2.697 6.148 Cereales de verano 126.442 76.060 91.340 72.954 34.776 183.076 Maíz 36.865 26.335 55.125 63.683 32.212 179.212 Sorgo 89.577 49.725 36.215 9.271 2.564 3.864
Cultivos de hortalizas
miniaturadeimagen|Patatas en el corazón del Sahara, en El Oued . Han experimentado un desarrollo significativo en los últimos años. La producción total aumentó de 6 millones de toneladas en 2007/2008 a 9,5 millones en 2010/2011,un aumento del 58%. Luego, la producción nacional de cultivos hortícolas alcanzó los 13 millones de toneladas en 2017. Entre las wilayas más productoras del país, las wilayas de El Oued, Aïn Defla, Mostaganem, Biskra, Skikda y Boumerdès están a la cabeza de la lista.
La producción de hortalizas es variada e incluye lechuga, zanahorias, cebollas y patatas. Estas últimas, un alimento básico, son el cultivo más producido, con una producción de 47 millones de quintales en 2017, en comparación con los 26 millones de quintales de 2009. Las áreas cultivadas aumentaron de 105.121 hectáreas en 2009 a 148.692 hectáreas en 2017. Argelia también se ha convertido recientemente en exportador de patatas. +Evolución de la producción de cultivos hortícolas en quintales (datos de informes de la ONS) 2016/2017 2017/2018 2018/2019 2019/2020 2020/2021 Horticultura (total) 130.000.000 135.000.000 142.000.000 140.000.000 149.000.000 Papas 38.000.000 40.000.000 42.000.000 41.000.000 45.000.000 Tomates 18.000.000 19.000.000 20.000.000 19.500.000 21.000.000 cebollas 12.000.000 12.500.000 13.000.000 12.800.000 13.500.000 Otros cultivos hortícolas 62.000.000 63.500.000 67.000.000 66.700.000 69.500.000
Cultivo de olivos miniaturadeimagen|Fábrica de aceite de oliva .