Horse Bob o Horse Bob Bullace una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica subsp. insititia), de las denominadas ciruelas europeas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse AmygdaloideaeUna variedad de ciruela conocida en Inglaterra desde tiempos inmemoriales. Las frutas tienen tamaño mediano de forma redondos, piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel rojo púrpura, y pulpa de color amarillo ambarino, textura moderadamente firme, muy jugosa, a menudo un poco astringente y no muy dulce, tiene un sabor fuerte.
Sinonimia
"Horse Bob Bullace".
Historia
Las ciruelas 'Horse Bob' variedad de ciruela conocido en Inglaterra desde tiempos inmemoriales. "Bullace" es una variedad de ciruela que da frutos comestibles similares a los de la ciruela damascena, y al igual que la ciruela damascena, se considera que es una cepa de la Prunus domestica subsp. insititia. Aunque el término "Bullace" se ha aplicado regionalmente a varios tipos diferentes de "ciruela silvestre" que se encuentran en el Reino Unido, generalmente se usa para referirse a variedades con forma esférica, a diferencia de las ciruelas damascenas ovaladas "Damson". Las ciruelas "Bullace" se cultivaron en jardines domésticos como una variedad culinaria y como seto protector para otras plantas de huerto.
Una variedad de ciruela conocida en Inglaterra desde tiempos inmemoriales, se clasifica generalmente como un tipo de "bullace". Las bullaces son una subespecie de ciruelo (Prunus domestica subsp. insititia) que produce frutos más redondeados y pequeños que la ciruela común, a menudo con un sabor más ácido o silvestre. Aunque no es una de las variedades comerciales más famosas, aparece registrada en proyectos de restauración de huertos tradicionales, como el "Rough Hill Orchard" en el Reino Unido, gestionado por el "People's Trust for Endangered Species". En estos entornos, se planta junto a otras variedades raras o locales como la 'lue Imperatrice', 'Denbigh' o 'Late Orleans' para preservar la biodiversidad de frutales antiguos.
'Horse Bob' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1949-224 y Nombre Accesión : Horse Bob. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1949 procedente del "East Malling Research Station". Usos
Esta ciruela es bien conocida en diversas regiones de Inglaterra, 'Horse Bob Bullace' es una variedad tradicional inglesa. Produce una abundante cosecha de frutos que son buenos para cocinar en tartas, pudines y ginebra.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
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Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
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