El cocinero chino es un monumento dedicado a la inmigración china a la ciudad de Mexicali, México. Es obra del escultor Óscar Ortega y fue inaugurada en 2025. Se encuentra en la entrada de la zona conocida como La Chinesca, en el cruce de las calles bulevar Adolfo López Mateos y la calle Juárez. La escultura de 23 metros de altura y hecha en concreto representa a un cocinero que sostiene en la mano izquierda una caja de comida china como homenaje a dicha gastronomía que se ha constituido como un referente cultural mexicalense. Tuvo un costo aproximado de 10 millones de pesos pagados por el Gobierno del Estado de Baja California y empresas privadas.
Historia La zona de La Chinesca en Mexicali fue fundada a inicios del por inmigrantes chinos venidos de Estados Unidos. Por ello, entre otros negocios, la comunidad china instaló en la zona restaurantes principalmente de comida cantonesa. A inicios del subsisten unos 300 restaurantes de comida china en la ciudad. La obra, una iniciativa del gobierno estatal, fue apoyada por empresarios diversos que aportaron 8.5 millones de pesos adicionales incluyendo empresarios chinos y la Asociación China de Mexicali. Su construcción tomó de enero de 2024 a diciembre de 2025.
A la par de la inauguración del monumento se realizaron obras de embellecimiento relacionadas con resaltar la herencia china de la zona. A un costado de El cocinero chino se encuentra un arco tradicional chino que marca la entrada a La Chinesca.
El punto se ha convertido además de un referente turístico en una zona donde se realizan manifestaciones y marchas sociales como las del 8M.
Polémica La escultura fue polemizada por la tardanza en la entrega de la obra, planeada para su entrega en junio de 2024.
Referencias
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