Uvelskaya (en ruso: Увельская) una variedad cultivar de ciruelo con ascendiente de Prunus ussuriensis puede ser considerada como incluida en las "denominadas ciruelas siberianas". Esta variedad se desarrolló en el "Instituto de Investigación de Cultivo de Frutas, Hortalizas y Papa de los Urales Meridionales". Las frutas tienen un tamaño mediano, de forma redondeada, sin sutura, con una depresión mediana cerca del pedúnculo, ápice profundo y sin punta;la superficie es lisa y la piel es principalmente roja, la coloración antociánica de la piel es de intensidad media, de tamaño mediano y se distribuye en puntos aislados, con la pulpa de color amarilla, con textura fibrosa y densidad media.

Sinonimia "Увельская", "Uvelskaya", "Слива Увельская", "Sliva Uvelskaya".

Historia 'Uvelskaya' variedad de ciruela, un híbrido obtenido en el "Instituto de Investigación de Cultivo de Frutas, Hortalizas y Papa de los Urales Meridionales", mediante la polinización abierta de la variedad 'Shershnevskaya'. La variedad fue desarrollada por el obtentor K.K. Mullajanov.

'Uvelskaya' fue inscrita en el "Registro Estatal" de la región de los Urales en 2004.

Características 'Uvelskaya' es un árbol de tamaño mediano, la copa se extiende, de densidad media y follaje. Brote con la corteza en el lado soleado es marrón oscuro. Brote joven con la coloración antociánica de la punta (brote de 10 a 15 cm de largo) es débil. Brote de un año donde el número de lenticelas es promedio, sobresaliente, la protuberancia debajo de la yema vegetativa es pequeña, la ramificación es fuerte. El brote (vegetativo y generativo) es mediano, adpreso. La lámina de la hoja es redondeada, media, la intensidad de la coloración verde en el lado superior es media, la base es obtusa. La forma del ápice es de punta corta, el ángulo de la punta es agudo. El margen es aserrado, débilmente ondulado. El pecíolo es corto, delgado, la coloración antociánica de los lados superior e inferior es promedio. El número predominante de glándulas es uno, el tamaño de las glándulas es medio. La flor es mediana, el estigma es más alto que las anteras. Los pétalos son redondeados, moderadamente cerrados. El cáliz tiene forma de copa. El pedúnculo es muy corto. La floración y la fructificación se producen principalmente en los brotes acortados (ramas en ramo y espolones). El tiempo de floración es promedio. La variedad es parcialmente autofértil. La fructificación es buena, no muy periódica. El rendimiento es alto.

'Uvelskaya' tiene una talla de fruto mediano, peso promedio entre 23 y 24 gr, de forma redondeada, sin sutura, con una depresión mediana cerca del pedúnculo, ápice profundo y sin punta;la superficie es lisa y la piel es principalmente roja, la coloración antociánica de la piel es de intensidad media, de tamaño mediano y se distribuye en puntos aislados; pulpa de color amarilla, con textura fibrosa y densidad media. El aspecto del fruto es excelente (5,0 puntos). El contenido de azúcar de la pulpa es alto y la acidez baja. El aroma de la pulpa es medio. La valoración del sabor es excelente (4,5 puntos). Fruto con bajo contenido de materia seca (17,0 %), azúcar (9,07 %) y ácido ascórbico (2,4 mg/100 g).

Hueso con la separación entre el hueso y la pulpa es media. El hueso es redondo, de peso medio y representa el 1,3 % de la pulpa. El color (fresco) es marrón oscuro. El ápice es ligeramente redondeado, la sutura dorsal está ligeramente abierta, la sutura ventral es media, la nervadura central es moderadamente pronunciada y las nervaduras laterales son apenas visibles.

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración que es tardío en la primera decena de septiembre. La separación entre el pedúnculo y el fruto es seca. La transportabilidad es buena.

Usos Una buena ciruela apta tanto para consumo de mesa como para uso industrial en procesados industriales se pueden utilizar para elaborar mermeladas aromáticas y compotas.

Cualidades Los daños a brotes y ramas por las heladas invernales son leves (1 a 2 puntos). Los daños a los botones florales por las heladas invernales y primaverales están presentes. La resistencia a la sequía es promedio.

Enfermedades fúngicas: clasterosporium, moniliosis, verticilosis, marchitez, marchitez infecciosa, gnomonium, enrollamiento de la hoja, sharka, manchas necróticas y cloróticas; los daños son nulos o únicos.

Plagas: ciervo peludo, ganso, geómetra de invierno, polilla de la manzana, cochinilla de California, cochinilla falsa, polilla rayada de la fruta, mariposa blanca americana; los daños son nulos o muy leves.

Ventajas de la variedad: alta resistencia a clasterosporium y pulgones. Flores y ovarios resistentes a las heladas primaverales de corta duración. Buen sabor en frutas y productos procesados.

Véase también

Referencias

Bibliografía Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (ed. ): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (ed. ): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p. 152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. En: Hans. J. Conert u. a. (ed. ): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .

Enlaces externos

Variedades de ciruelas (P. salicina) rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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