Mallard es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida antes de 1855 por el horticultor Thomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire), con parentales no revelados. Las frutas tienen un tamaño de medio a grande, color de piel azul púrpura a púrpura oscuro con una pruina azulada clara, y pulpa de color amarillo verdoso, textura firme, moderadamente jugosa, muy dulce y de sabor moderadamente rico.
Historia
'Mallard' es una variedad de ciruela obtenida antes de 1885 por el horticultor Thomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire). Introducida en los circuitos comerciales en 1885/6.
'Mallard' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1981 - 166 y nombre de accesión : Mallard. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas) en 1981.
Características
'Mallard' árbol que tiene muchas ramas delgadas, porte atractivo, necesita un buen aclareo, de lo contrario, los frutos permanecerán demasiado pequeños. Árbol de crecimiento moderado, muy saludable con ramas caídas y copa densa. Es auto estéril, necesita un polinizador compatible e n sus proximidad. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 14 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 23 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.
'Mallard' tiene una talla de tamaño moderadamente mediano a grande (peso promedio 37.79 g), de forma oaval oblonga, con la sutura bien visible; epidermis suave y lisa, siendo la piel de color azul púrpura a púrpura oscuro con una pruina azul claro; Pedúnculo de longitud largo ( promedio 15.18 mm), fino, pubescente, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura media, poca profundidad, medianamente rebajada en la sutura y casi imperceptiblemente en el lado opuesto;pulpa de color amarillo verdoso, textura firme, moderadamente jugosa, muy dulce y de sabor moderadamente rico.
Hueso libre, pequeño, alargado, con surco dorsal interrumpido en la parte central, los dorsales bastante marcados, y la superficie semi rugosa.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración desde segunda a tercera decena de agosto.
Usos
La ciruela 'Mallard' se comen crudas de fruta fresca en mesa.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
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