Piramidalnaya (en ruso: Пирамидальная) es una variedad cultivar de ciruelo con ascendiente de Prunus ussuriensis puede ser considerada como incluida en las "denominadas ciruelas siberianas". Esta variedad se desarrolló en el "Instituto de Investigación de Fitomejoramiento M.A. Lisavenko" en las montañas de Altái (aldea de Chemal). Las frutas tienen un tamaño medio, redondos y angulares, con un peso promedio de entre 12 y 16 gr, divididos en la base por una profunda sutura ventral (surco), fruto de color de fondo naranja, mientras que el color tegumentario es rojo oscuro que cubre todo el fruto, la piel es rugosa, con numerosas manchas subcutáneas pequeñas y una ligera capa de pruina cerosa azulada, con un amargor notable, con la pulpa de color amarillo pálido, suelta, fibrosa, jugosa, con una acidez refrescante y un buen sabor.
Sinonimia "Пирамидальная", "Piramidalnaya", "Piramidal", "Слива Пирамидальная", "Sliva Piramidalnaya".
Historia
'Piramidalnaya' es una variedad de ciruela cultivar que se desarrolló en el "Instituto de Investigación de Fitomejoramiento M.A. Lisavenko" en las montañas de Altái (aldea de Chemal), gracias al equipo de obtentores formado por V.S. Putov, T.M. Pletneva (Tsepetsaver), y Ya.G. Temberg mediante la selección de plántulas de cultivares de ciruelo Ussuri de polinización abierta.
'Piramidalnaya' está inscrito en el "Registro Estatal" en 1976 para las regiones de Siberia Occidental y los Urales. Actualmente no está ampliamente distribuido.
Características
'Piramidalnaya' es un árbol de tamaño mediano con una copa piramidal moderadamente densa. El principal tipo de formaciones fructíferas son ramas en racimo. Las ramas son grises, divergiendo en un ángulo agudo de las ramas esqueléticas. El tronco es bajo. Los brotes son delgados, rectos, de color verde oliva, con algunas lenticelas pequeñas. Las yemas vegetativas son cónicas, mientras que las yemas fructíferas son redondeadas. Las hojas son de tamaño mediano y pequeñas, alargadas romboides con una punta fuertemente curvada y verdes. El limbo es ligeramente cóncavo, pubescente, con una base puntiaguda y un borde finamente dentado. El pecíolo y la nervadura principal adquieren un color carmesí en la segunda mitad del verano. Se ubican de dos a tres flores por yema; florecen antes que las hojas. La corola tiene forma de copa, blanca, y los pétalos son blancos. Es auto estéril necesitando para su polinización y cuaje de cosecha a otra variedad de ciruelo Ussuri que coincida en el tiempo con su floración.
'Piramidalnaya' tiene frutos de tamaño medio, redondos y angulares, con un peso promedio de entre 12 y 16 gr, divididos en la base por una profunda sutura ventral (surco), fruto de color de fondo naranja, mientras que el color tegumentario es rojo oscuro que cubre todo el fruto, la piel es rugosa, con numerosas manchas subcutáneas pequeñas y una ligera capa de pruina cerosa azulada, con un amargor notable; el pedúnculo de longitud corto y se separa fácilmente del fruto; pulpa de color amarillo pálido, suelta, fibrosa, jugosa, con una acidez refrescante y un buen sabor. Los frutos contienen entre un 12 % y un 17 % de sólidos solubles secos, entre un 12,1 % y un 13,6 % de azúcares, entre un 1,3 % y un 1,9 % de ácidos titulables, entre un 0,52 % y un 0,65 % de taninos, entre 3 % y 14 mg/100 g de ácido ascórbico y 270 mg/100 g de sustancias β-activas.
Hueso está semi desprendido, es mediano, redondo oblongo, bien formado, liso, y se separa fácilmente de la pulpa.
La variedad tiene un periodo de maduración temprano, el fruto madura en la primera decena de agosto.
Usos
Los frutos de esta variedad son versátiles y son aptos para todo tipo de usos.
Cualidades
Comienza a dar frutos entre el tercer y cuarto año tras su plantación en el jardín con un año de edad. El rendimiento es alto y la fructificación es relativamente regular.
El árbol es resistente al invierno, con yemas frutales de tamaño superior al promedio.
Es susceptible al marchitamiento fúngico y moderadamente resistente a la mancha foliar por clasterosporium. Los frutos pueden resultar significativamente dañados por la polilla de la manzana y el gorgojo de la semilla de Maslovsky.
La variedad es autoestéril. Los hijuelos obtenidos con esta variedad se caracterizan por su alta resistencia al invierno, buen rendimiento y frutos de colores variados, a menudo con piel amarga.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .
Enlaces externos
Variedades de ciruelas (P. salicina) rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus ussuriensis Piramidalnaya Piramidalnaya Piramidalnaya Piramidalnaya Piramidalnaya Piramidalnaya