Newark es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela originaria de Newark (Nueva York) 1895. Las frutas son de tamaño de mediano, piel de color amarillo jaspeado verdoso, recubierta de ligera pruina, fina, blanquecina, con abundantes lenticelas muy pequeñas algo más claras, y su pulpa color amarillo verdoso, textura firme y bastante jugosa, con un sabor muy dulce y ligeramente subácido, moderadamente rica.
Historia
'Newark' es una variedad de ciruela obtenida como plántula incluida en el grupo de las "Reinas Claudias" ("Green Gages de Estados Unidos") originalmente encontrada en Newark (Nueva York). Fue descrita por vez primera en 1895 e introducida en 1897.
'Newark' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1955-037 y Nombre Accesión : Newark. Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1955.
Características
'Newark' árbol de tamaño mediano, vigoroso, muy productivo, y es auto estéril, necesita polinizador para cuajar cosecha. Los árboles son bastante propensos al cancro bacteriano. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 2 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.
'Newark' tiene una talla de tamaño medio de forma redondeada ovalada, con peso promedio de 21.20 gr;epidermis tiene una piel dura y color amarillo jaspeado verdoso recubierta de ligera pruina, fina, blanquecina, con abundantes lenticelas muy pequeñas algo más claras; sutura con línea bien visible, de color algo más oscuro que el fruto. Situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud largo 13.09mm de calibre mediano, con escudete muy marcado, con la cavidad del pedúnculo estrecha, poco profunda, rebajada en la sutura y más levemente en el lado opuesto; pulpa de color amarillo verdoso, textura suave, muy jugosa, y con un sabor moderadamente dulce y bastante rico.
Hueso semi libre, mediano, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.
Su tiempo de recogida de cosecha en la segunda decena de agosto.
Usos
Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de mediados de verano, de calidad gastronómica buena, pero la variedad aún no es relevante.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Walter Hartmann: "Resistente Zwetschgensorte „Jojo“. In: Obst und Garten" - Variedad de ciruela resistente "Jojo". En: Obst und Garten, volumen 119 (2000), número 9, ISSN 0029-7798. Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Walter Hartmann: "Mistel. Heilpflanze oder Schmarotzer. In: Obst und Garten" - Muérdago. planta medicinal o parásito. En: Obst und Garten, volumen 128 (2009), número 12, ISSN 0029-7798, páginas 436–439. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums Nombres de ciruelas en Aula Dei, y su localización
Categoría:Prunus domestica Newark Newark Newark Newark Newark