Berezinarechenskaya (en ruso: Березинареченская) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida en la "Estación Experimental de Jardinería de Saratov". Las frutas tienen un tamaño grande, de alargados ovalados, la parte superior del fruto es redonda, el embudo es poco profundo, la base del fruto está dentada, piel con un color púrpura violáceo, y pulpa de color anaranjada, tierna, fundente, el color de la cavidad es el mismo que el de la pulpa, el sabor es agridulce, astringente.

Sinonimia "Березинареченская", "Berezinarechenskaya", "Слива Березинареченская", "Sliva Berezinarechenskaya".

Historia

'Berezinarechenskaya' es una variedad de ciruela se obtuvo en la "Estación Experimental de Jardinería de Saratov" gracias a la obtentora G.I. Dymnova, mediante la polinización libre de la variedad 'Serdobskaya rannaya'.

'Berezinarechenskaya' se encuentra inscrita en el "Registro Estatal" en 2002 para la región del Bajo Volga.

Características

'Berezinarechenskaya' es un árbol de crecimiento rápido, de tamaño mediano; la copa se extiende, de densidad media; el color de la corteza del tronco y las ramas esqueléticas es gris, escamosa, las lenticelas están ausentes; los brotes son delgados, rectos, desnudos, de color marrón, los entrenudos son cortos. Las yemas son alargadas, el ápice es puntiagudo. La lámina de la hoja es plana, la base es puntiaguda, el ápice es puntiagudo, la pubescencia está ausente, el dentado es serrado-crenado. El pecíolo es corto, de grosor medio, verde, las glándulas son pequeñas, ovaladas, blancas; las estípulas son punteadas. Las flores son de tamaño mediano, blancas, dobles o simples. Los pétalos son blancos, las yemas son de color blanco rosado, no hay corrugación. El final del crecimiento de los brotes se produce entre el 12 y el 15 de junio, y el final de la vegetación el 28 de octubre. La resistencia al calor es media. Buen rendimiento y autofertilidad.

'Berezinarechenskaya' tiene frutos de tamaño grande con peso promedio de 32 gr, de forma alargados ovalados, la parte superior del fruto es redonda, el embudo es poco profundo, la base del fruto está dentada; la sutura ventral es apenas perceptible, la piel es tierna, con una capa cerosa media, piel con un color púrpura violáceo; el pedúnculo es promedio de longitud y grosor, recto, la unión del pedúnculo al fruto es firme; la pulpa es de color anaranjada, tierna, fundente, el color de la cavidad es el mismo que el de la pulpa, el sabor es agridulce, astringente. Composición química de la piel y la pulpa: monosacáridos - 4,0%, sacarosa - 4,7%, relación azúcar-acidez 5,8%, contenido de acidez - 1,5%, catequinas libres - 47 mg/100 g, antocianinas - 87 mg/100 g, pectina - 7,9%, ácido ascórbico en frutos frescos - 14,0 mg/100 gr.

Hueso es libre, mediano, alargado, la parte superior es puntiaguda, la base está biselada, en pequeños surcos.

El fruto madura en la segunda decena de agosto.

Usos

Esta variedad de frutos de uso universal son adecuados para el consumo fresco y para varios tipos de procesamiento.

Cualidades Resistencia al invierno y floración tardía, rendimiento y autofertilidad, frutos de gran tamaño y sabor, resistencia a enfermedades y plagas.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .

Enlaces externos

Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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