Troitskaya (en ruso: Троицкая) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin". Las frutas tienen un tamaño grande, son de forma redondeada, con una fuerte capa cerosa, color de la piel rojo oscuro, y pulpa de color amarillo ámbar, bastante densa, de sabor agridulce.
Sinonimia "Троицкая (Слива Домашняя)", "Troitskaya (P. domestica)", "Trinidad", "Троицкая", "Troitskaya (Sliva domashnyaya)".
Historia
'Troitskaya' es una variedad de ciruela creada por la obtentora G.A. Kursakov en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin" mediante hibridación de 'Eurasia 21' como "Parental Madre" x el polen de la variedad 'Alvena' como "Parental Padre".
'Troitskaya' se encuentra en fase de evaluación estatal de variedades desde 1993.
Características
'Troitskaya' es un árbol de tamaño mediano, con una copa ovalada. Los brotes son medianos y rectos. Las hojas son elípticas y verdes. El borde de la hoja es finamente aserrado. Presenta tres glándulas ovaladas y amarillas. El pecíolo es de longitud y grosor medianos y está pigmentado. Las flores son medianas y blancas. Es autofértil.
'Troitskaya' tiene frutos de tamaño grande con un peso promedio de 36,6 gr, de forma redondeada; piel de grosor medio, con un pelado medio, con color de la cubierta rojo oscuro, con una capa fuerte de pruina blanquecina; el pedúnculo es de longitud corto y delgado, siendo su separación de la pulpa seca; la pulpa es de color amarillo ámbar, bastante densa, de sabor agridulce (puntuación de cata: 4,3 a 4,5). Composición bioquímica, contienen materia seca: 16,09 %, azúcares: 14,14 %, ácidos: 1,8 %, ácido ascórbico: 2,64 mg/100 gr.
Hueso es semi adherente, de tamaño mediano y se separa fácilmente de la pulpa.
El fruto madura en la segund y tercera decena de agosto. Los frutos son transportables.
Usos
Los frutos son adecuados tanto para el consumo en fresco como para diversos tipos de procesamiento, entre otros, mermelada, conservas.
Cualidades Ventajas de la variedad: alto rendimiento anual, alta resistencia al invierno, frutos de calidad de postre.
Desventajas: No se identificaron desventajas significativas.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .
Enlaces externos
Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
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