Startovaya en ruso: Стартовая, es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin". Las frutas tienen un tamaño muy grande, son de forma ovalada, uniformes, siendo la parte superior del fruto redonda, la base es dentada y el hueso está situado poco profundo, piel de grosor medio, con color principal es púrpura, la cubierta es rojo oscuro, con una ligera capa de pruina azulada, y pulpa de color amarilla, jugosa con el jugo incoloro, y su sabor es agridulce.

Sinonimia "Стартовая", "A partir de", "Слива Стартовая", "Sliva Startovaya".

Historia

'Startovaya' es una variedad de ciruela creada por el equipo de obtentores formado por G.A. Kursakov, G.G. Nikiforova, T.A. Pisanova, y R.E. Bogdanov en el "Instituto Panruso de Investigación de Genética y Selección de Plantas Frutales, I.V. Michurin" mediante el cruce de la variedad 'Eurasia 21' como "Parental Madre" x el polen de la variedad 'Volzhskaya Krasavitsa' como "Parental Padre".

'Startovaya' está inscrita en el "Registro Estatal" para la Región Central de la Tierra Negra desde 2006.

Características

'Startovaya' es un árbol de tamaño mediano con copa ovalada ancha. La copa es densa y el follaje es de tamaño mediano. Los brotes son de grosor mediano, ligeramente curvados, de color marrón rojizo y tienen una pruina grisácea. Los brotes son de tamaño mediano, puntiagudos, cónicos, de color marrón oscuro y no están pegados al brote. Presenta numerosas lenticelas, de tamaño mediano y de color marrón grisáceo. La hoja es mediana, ovalada ancha, de punta corta, verde y arrugada. El borde de la hoja es ondulado y aserrado. Las estípulas caen pronto. El pecíolo es mediano y pigmentado. Las glándulas son medianas, amarillas, dos por pecíolo. Las flores son grandes y blancas. El cáliz tiene forma de campana. El estigma del pistilo es más alto que las anteras.

'Startovaya' tiene frutos de tamaño muy grande con un peso promedio de 52 gr, de forma ovalada, uniformes, siendo la parte superior del fruto redonda, la base es dentada y el hueso está situado poco profundo; piel de grosor medio, con color principal es púrpura, la cubierta es rojo oscuro, con una ligera capa de pruina azulada; no hay puntos subcutáneos; el pedúnculo es de longitud media, y un grosor medio, los frutos se separan fácilmente del pedúnculo; la pulpa es de color amarilla, jugosa con el jugo incoloro, y su sabor es agridulce (4,7 puntos). Composición bioquímica: materia seca - 16,23 %, azúcares - 8,52 %, ácidos - 2,45 %, catequinas P-activas - 209 mg / 100 g, ácido ascórbico - 6,32 mg / 100 gr.

Hueso es semi adherente, grande, ovalado y se separa fácilmente de la pulpa.

El fruto madura en la tercera decena de agosto. Los frutos son transportables. Usos

Los frutos son adecuados tanto para el consumo en fresco como para diversos tipos de procesamiento, entre otros, mermelada, conservas.

Cualidades

Ventajas: maduración ultra temprana, frutos de gran tamaño y gran sabor, ideal para uso universal.

Desventajas: rendimiento medio de fruto es escaso.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .

Enlaces externos

Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

Categoría:Prunus domestica Startovaya Startovaya Startovaya Startovaya Startovaya Startovaya Startovaya Startovaya