Dymchatka en ruso: Дымчатка es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida en la "Estación Experimental de Jardinería de Saratov". Las frutas tienen un tamaño mediano a grande, forma ovalado, uniforme, color de la cubierta rojo vino oscuro, con una capa cerosa media violácea, y pulpa de color amarilla uniforme, de consistencia tierna, fundente y seca, sabor agridulce, con notas especiadas.

Sinonimia "Дымчатка", "Dymchatka", "Ahumada", "Слива Дымчаткa", "Sliva Dymchatka".

Historia

'Dymchatka' es una variedad de ciruela que se obtuvo por el obtentor G.I. Dymnova en la « Саратовская опытная станция садоводства » ("Estación Experimental de Jardinería de Saratov") mediante el cruce de las variedades 'Renclode kolkhozny' (dentro del grupo de las Reinas Claudias) como "Parental Madre" x el polen de la variedad '2-2-3 (TsGL)' como "Parental Padre".

'Dymchatka' fue incluida en el "Registro Estatal de Rusia para la región del Bajo Volga" en 2002.

Características

'Dymchatka' es un árbol que crece rápidamente; la copa es piramidal, elevada y de densidad media; la corteza del tronco es gris; la superficie de la corteza del tronco y las ramas principales es lisa y no presenta lenticelas; los brotes son gruesos y rectos; las yemas son dobles y simples, con la parte superior afilada; el limbo se curva hacia arriba; el ápice es gradualmente puntiagudo y la base es puntiaguda; la pubescencia está ausente; el dentado es crenado; el pecíolo es mediano y grueso; las glándulas son medianas, blancas y redondeadas; no hay estípulas; las flores son blancas, dobles y simples, grandes; las yemas son blancas y no presentan ondulaciones; el pistilo es corto.

'Dymchatka' tiene frutos de tamaño mediano a grande siendo su peso promedio de unos 33 gr (máximo 48 gr), la base del fruto presenta una depresión, de forma ovalado, uniforme; sutura ventral es pequeña y prominente; la piel es de grosor mediano y tierna; longitud del pedúnculo mediano delgado, la unión del pedúnculo al fruto es inestable; la fruta tiene color rojo vino oscuro, con una capa cerosa media violácea; la pulpa es amarilla uniforme, de consistencia tierna, fundente y seca, sabor agridulce, con notas especiadas. Composición química de la piel y la pulpa: contenido de monosacáridos: 8,8 %, sacarosa: 3,8 %, relación azúcar acidez: 4,6 %, catequinas libres: 44 mg/100 g, antocianinas: 82 mg/100 g, pectina: 8,5 %.

Hueso ligeramente adherido, es mediano y ancho, con la parte superior biselada y la base puntiaguda; la sutura está ausente.

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de la segunda decena de agosto a la primera de septiembre.

Evaluación para su cultivo

Fases fenológicas: fin de la brotación (17-19 de junio); fin de la vegetación (25 de octubre); resistencia al calor: media.

Evaluación económica y de selección de la variedad (propósito de selección) para resistencia invernal en climas nórdicos, floración tardía, rendimiento y autofertilidad, frutos grandes y sabor de los frutos.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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