Lone Star es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus angustifolia subsp. varians), de las denominadas ciruelas americanas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad que fue cultivado por E. W. Kilpatrick, en Texas, a partir de semillas silvestres del este de Texas. Las frutas son de tamaño mediano, piel fina con un color rojo, sutura poco profunda, tienen una pulpa de color amarillo con textura blanda, jugosa, suave, sabor muy agradable y dulce, con solo un toque de acidez.

Sinonimia

"Lone Star Texas sand plum Hybrid".

Historia

La ciruela 'Lone Star' fue cultivado por E. W. Kilpatrick, en Texas, a partir de semillas silvestres del este de Texas. Mencionado en el catálogo de la "American Pomological Society" en 1897. Está encuadrada en el grupo de Prunus angustifolia subsp. varians una de las denominadas ciruelas nativas americanas.

La ciruela 'Lone Star' ha sido descrita por:1. Am. Pom. Soc. Rpt. 154. 1883. 2. Cornell Sta. Bul. 38:63, 86. 1892. 3. Waugh Plum Cult. 196. 1901.

Características

'Lone Star' árbol que crece como un arbusto relativamente bajo y extendido, que generalmente presenta una forma redondeada y forma múltiples tallos. Puede funcionar como polinizador.

'Lone Star' tiene una talla de fruto mediano, de forma ovalada, ligeramente asimétrica, cavidad ancha y poco profunda; piel fina, color de piel rojo cuando está completamente maduro, sutura poco profunda, pruina delgada; numerosos puntos blancos; pulpa de color amarillo con textura blanda, jugosa, suave, sabor muy agradable y dulce, con solo un toque de acidez.

Hueso adherente, pequeño, ovalado, casi lisa, asimétrico.

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de temporada precoz, en la primera decena de julio. Las ciruelas 'Lone Star' son blandas cuando están maduras, y como la mayoría de las frutas de hueso, no se conserva por mucho tiempo.

Usos

Las ciruelas 'Lone Star' son buenas en fresco para comer directamente del árbol, calidad de primera, también muy buenas en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums Ciruelas de frutas Berdejo

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