Omnivore es una serie documental estadounidense creada por René Redzepi y Matt Goulding, que fue producida por Fifth Season y se estrenó en Apple TV+ a partir del 19 de julio de 2024. La serie de ocho partes presenta etnografías de diversos ingredientes, incluidos chiles, cerdos, sal, café, maíz y arroz. La serie se inspiró parcialmente en Planeta Tierra y Anthony Bourdain: Parts Unknown.
Episodios +NoTítuloDirectorFecha de lanzamientoLocaciones1"Chile"Drea Cooper29 de julio de 2024 Donja Lokošnica, un pueblo de Serbia conocido por su pimentón. Avery Island, Luisiana, La sede de la empresa McIlhenny, fabricante de salsa Tabasco. Bangkok, Tailandia, para conocer a Prin Polsuk y Mint Jarukittikun de Samrub Samrub Thai.2"Tuna"Mateo Willis29 de julio de 20243"Salt"Drea Cooper29 de julio de 20244"Banana"29 de julio de 2024 Kerala, India para conocer a Vinod Sahadevan Nair, propietario de una de las colecciones privadas de banano más grandes del mundo.5"Pig"Isabel Coixet29 de julio de 2024 La Alberca, España6"Rice"Rintu Thomas29 de julio de 2024 Kerala, India para conocer al agricultor orgánico Jayakrishnan Thazhathuveetil, que cultiva variedades tradicionales de arroz.7"Coffee"Sami Khan29 de julio de 2024 Durham, Carolina del Norte, USA para que Arthur Karuletwa pruebe café de Ruanda con el tostador de café alineado Areli Barrera Grodski en Little Waves Coffee Roasters.8"Corn"Nicola Marsh29 de julio de 2024
Referencias
Enlaces externos
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