Georg hace referencia a: Georg Cantor, matemático alemán; Georg Christoph Lichtenberg, científico y escritor alemán; Georg Forster, naturalista y etnólogo alemán; Georg Friedrich Händel , compositor inglés (nacido en Alemania); Georg Ludwig Jochum, director de orquesta alemán; Georg Philipp Telemann, compositor barroco alemán; Georg Simon Ohm, físico alemán; Georg Steller, botánico, médico, ornitólogo y explorador alemán; Georg Wilhelm Friedrich Hegel, filósofo alemán; Heinrich Georg Bronn, geólogo y paleontólogo alemán.