Miguel Ángel Almodóvar Martín (Madrid, 9 de septiembre de 1950) es un sociólogo, periodista y divulgador especializado en nutrición y gastronomía.
Biografía Miguel Ángel Almodóvar se licenció en Ciencias Políticas y Sociología por la Universidad Complutense de Madrid, especializado en Ecología Humana y Población. además de obtener una maestría en Criminología.
En 1973 se incorporó como investigador en el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y en el Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT). Es miembro de la Asociación Nacional de Informadores de Salud (ANIS), profesor de sociología en el Grado de Criminología de la Universidad Camilo José Cela (UCJC) y secretario general de la Comisión Interdisciplinar Magnicidio del General Prim.
Divulga nutrición e historia, cultura y tecnología de la gastronomía tanto en prensa escrita como en radio y televisión. Es asesor científico de la revista Conocer, y colaborador de las revistas A tu salud, Aceite, Vinos y Restaurantes, Otros Destinos, Carácter, Okapi, Distribución y Consumo, Madrid Diario, Diario Crítico y A Fuego Lento. En TV, es un conocido colaborador del Canal Cocina y el Canal Historia, así como varios programas de Antena 3, Telecinco y Localia TV, entre otros. En la radio participó en Onda Madrid y Punto Radio.
Publicaciones
2001: 2001: 2003: 2004: 2007: 2009: 2011: 2011: 2013: 2014: 2014: 2014: 2016: 2017: 2018: 2022: 2022 Eso no estaba en mi libro de Historia de la cocina española. Ed. Almuzara 2023 Vidas Casi Paralelas y Vientos del Pueblo. Diputación de Jaén
Reconocimientos En 2001 recibió el premio ADEPS, de la Asociación de Educación para la Salud, «por su trayectoria profesional, humana y científica a favor de la promoción y de la educación para la salud».
En 2003, recibió el Premio Alimentos de España «por la buena combinación de la gastronomía y los productos españoles con la cultura, el paisaje y la sociedad, así como por la promoción de una alimentación sana y equilibrada».
En 2004 fue premiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación por su labor informativa continuada relacionada con la alimentación en España.
Referencias
Categoría:Alumnos de Ciencias Políticas de la Universidad Complutense de Madrid Categoría:Alumnos de Sociología de la Universidad Complutense de Madrid Categoría:Científicos del CSIC Categoría:Dietistas Categoría:Divulgadores científicos de España Categoría:Escritores de España del siglo XXI Categoría:Escritores de gastronomía de España Categoría:Periodistas de Madrid Categoría:Sociólogos de España