Shun es una marca de cuchillos de cocina propiedad de KAI Group, con base en Tokio, Japón. En los Estados Unidos la marca está disponible a través de Kai USA (con sede en Tualatin, Oregón) —junto con las marcas Kershaw Knives y Zero Tolerance Knives—.
Historia
Los orígenes de Kai Group se remontan a 1908, cuando su fundador, Saijiro Endo estableció la empresa en Seki, Japón. La compañía produjo varias navajas a lo largo del , incluidos cuchillos plegables, navajas de afeitar y cubiertos de cocina En 2002, Kai introdujo la marca Shun Cutlery en el mercado occidental.
Productos Shun Cutlery produce varias líneas de cuchillos de cocina en su planta en Seki, Japón y tiene presencia en más de 30 países.
Serie Shun
Classic Classic Pro Dual Core Fuji
Hikari Hiro Kaji Kanso
Premier Shun Blue Sora
Premios Shun fue reconocido en el show anual (Blade Show) de Atlanta, Georgia.Shackleford, Steve (2007). "Hand Salute the Blade Magazine Knives of the Year". Blade Magazine. Noviembre 2007 Adicionalmente durante el Foro Internacional de Diseño presentó el cuchillo para cebolla Shun/Ken obteniendo el premio iF Product Design Award en 2005.
El Hollow-Ground Santoku de la línea Shun Classic fue el primer cuchillo en obtener un premio por su hoja, ganando el premio al cuchillo del año en 2003.
Referencias
Enlaces externos
Shun Knives Reseña
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