El Sauzal es un municipio español perteneciente a la isla de Tenerife, en la provincia de Santa Cruz de Tenerife, comunidad autónoma de Canarias.
La capital municipal se encuentra en el casco de El Sauzal, situado a 322 m s. n. m.
Toponimia El municipio recibe su nombre de su capital municipal, que a su vez se debe a la gran cantidad de sauces Salix canariensis que existían en la zona.Símbolos de identidad Fuente: Ayuntamiento de El Sauzal.
Símbolos Escudo El escudo municipal fue aprobado el 21 de octubre de 1960, y está representado por un primer cuartel en campo azur con las dos llaves de San Pedro, una en oro y otra en plata puestas en aspa y unidas por una estola de plata con adornos de oro. Y un segundo cuartel en campo plata donde destaca un sauce en sinople. Al timple, Corona Real abierta.
Bandera
La bandera fue aprobada el 22 de febrero de 2000.
Geografía Está situado en el nordeste de la isla, limitando con los municipios de Tacoronte, El Rosario, Candelaria y La Matanza de Acentejo.
El municipio cuenta con una superficie de 18,31 km², ocupando el 29.º puesto de la isla y el 50.º de la provincia.Población, superficie y densidad por municipios Fuente: Instituto Nacional de Estadística.
El trazado de la Autopista del Norte divide El Sauzal en dos partes bien diferenciadas: Ravelo, situada entre la autopista y la cumbre central de la isla; y El Casco, entre la autopista y el mar.Infraestructura de Datos Espaciales de Canarias. Mapa Topográfico Integrado Fuente: Consejería de Educación, Universidades y Sostenibilidad. Gobierno de Canarias.
Luis Yuste describió El Sauzal de esta manera:
Orografía La topografía es accidentada con pendientes más o menos pronunciadas según los sectores, que bajan desde los 1.507 metros de la elevación conocida como Cabeza de Toro, cota máxima del municipio, hasta el nivel del mar. A medida que se desciende en altitud discurren media docena de barrancos que surcan el municipio en dirección sudeste-nordeste dejando entre ellos espacios llanos dotados de suelos fértiles, sobre todo entre la autopista y la cota 1000. En la zona de La Baranda se halla una pendiente más pronunciada que en la mayor parte de la zona media.
El Sauzal se puede dividir en tres sectores:Plan General de Ordenación Fuente: Ayuntamiento de El Sauzal.
Costero. Se extiende desde el nivel del mar hasta los 200-300 metros. Es una costa acantilada que se extiende a lo largo de 6,68 kilómetros, alcanzando los en su mitad oriental, la que corresponde con el acantilado de La Garañona. A sus pies se extiende una extensa playa que en parte queda sumergida durante la pleamar o cuando hay marejada.
Central. El acantilado se retira hacia el interior dejando una pequeña plataforma a modo de isla baja, en la que destaca la pequeña península de la punta del Puertito. En la parte occidental va menguando la plataforma costera y vuelve a tornarse acantilado en la zona de Rojas, pero reduciendo hasta los 200 metros su altitud. El sector central o de medianías abarca el espacio comprendido entre el límite del acantilado costero y la costa 950-1.000, donde comienza el sector forestal. Esta franja presenta dos zonas.
Zona baja. Entre la autopista y el acantilado costero, donde se encuentra la mayor parte de los núcleos urbanos. Conserva restos de explotaciones agrícolas con cultivos subtropicales, hortofrutícolas y algunos viñedos y áreas roturadas o abandonadas, ocupadas por vegetación serial de sustitución.
Zona media. Comprendida entre la autopista y la zona forestal, presenta la mayor superficie agrícola, ocupada preferentemente por viñedos entre los que se intercalan, en menor proporción, otros cultivos, especialmente papas. Incluye algún asentamiento rural entre los que destaca Ravelo.
Forestal. A partir de los 900-1.000 m s. n. m. Se extiende hacia el sur hasta el fin del término municipal. En esta zona se localiza el depósito de agua municipal, la zona recreativa de Las Calderetas y el sector antropizado de Las Lagunetas.
Hidrografía El Sauzal se encuentra atravesado por numerosos barrancos, siendo los de mayor entidad el Barranco Cordobés o de la Negra, el barranco de las Mejías, el de Cabrera —límite con La Matanza de Acentejo—, Barranco Chico y el barranco de la Gorbalana o Gorgolana —límite con Tacoronte—. Otros cauces importantes son la barranquera de la Breña, la hoya de las Limeras, la barranquera de los Lavaderos, el barranco Guirriel y el barranco de San Nicolás.Plan Hidrológico Fuente: Consejo Insular de Aguas de Tenerife
Clima Las características climáticas son las propias de la vertiente norte de Tenerife, recibiendo la húmeda presencia de los vientos alisios en las medianías. En contraste, el espacio inferior, que queda al margen de su influencia, presenta unas características de mayor aridez.
Flora y vegetación La vegetación de El Sauzal se encuentra bastante alterada, correspondiéndose en su mayoría con vegetación de sustitución. En la costa se conserva en buen estado el matorral de tomillo marino Frankenia ericifolia y lechuga de mar Astydamia latifolia típico de las costas rocosas canarias, con algunos enclaves de tabaibal-cardonal. Las zonas medias y bajas, las más antropizadas, se hallan cubiertas de matorrales de incienso Artemisia thuscula y vinagrera Rumex lunaria, así como de espineros Rhamnus crenulata y granadillos Hypericum canariense, zarzales de Rubus ulmifolius y cañaverales de Arundo donax. En la zona de Lomo Guirriel se mantiene un pequeño palmeral de palmera canaria Phoenix canariensis. Las cumbres del municipio están cubiertas en su mayor parte de fayal-brezal, que en algunos puntos desciende hasta cerca del núcleo urbano, y plantaciones de pino insigne Pinus radiata y de castaños Castanea sativa.Infraestructura de Datos Espaciales de Canarias. Mapa de Vegetación Fuente: Consejería de Educación, Universidades y Sostenibilidad. Gobierno de Canarias.
En el municipio se encuentran cuatro de los árboles monumentales de la isla.Árboles monumentales Fuente: Cabildo de Tenerife.
Geología
Espacios protegidos El Sauzal cuenta con parte de los espacios naturales catalogados como Paisajes Protegidos de Las Lagunetas y Costa de Acentejo, un enclave donde se refugian numerosas aves marinas y de interés botánico dados los endemismos que conserva, como el escaso pico de paloma Lotus maculatus.Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos - Tenerife Fuente: Consejería de Obras Públicas, Transportes y Política Territorial. Gobierno de Canarias. La superficie del primero de estos espacios también está declarada como Zona Especial de Conservación y Zona de Especial Protección para las Aves,Los espacios protegidos Natura 2000 en España Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Gobierno de España. y forma constituye además el monte de utilidad pública «El Sauzal».Infraestructura de Datos Espaciales de Canarias. Áreas protegidas Fuente: Consejería de Educación, Universidades y Sostenibilidad. Gobierno de Canarias.
Historia Etapa guanche: antes del siglo
El territorio en el que se asienta El Sauzal fue habitado por los guanches, perteneciendo al reino o menceyato de Tacoronte. Las zonas costeras fueron los lugares escogidos para sus asentamientos, como lo demuestran las doce cuevas de habitación halladas por los arqueólogos en la zona del Risco de los Ángeles, en Las Breñas.Historia del municipio Fuente: Ayuntamiento de El Sauzal.
El territorio contaba con abundantes pastos verdes para el ganado caprino, muchos manantiales y con un clima templado en invierno y suave en verano.
Conquista y colonización europeas: siglos y
miniatura|Iglesia de San Pedro Apóstol a finales del La primera familia de la que se tiene noticia que vivió en el municipio fue la de Alonso Bello, embajador extraordinario del Rey de Portugal que procedía de la isla de Madeira. Fue el fundador de la ermita en 1505 bajo la advocación de Nuestra Señora de los Ángeles. Un hermano suyo, Sebastián Bello, fue el primer párroco del municipio en el año 1517, fecha en la que se forman los nuevos beneficios, convirtiéndose San Pedro de El Sauzal en uno de los más importantes.
En 1507, el rico hacendado Francisco Jiménez le arrienda a Afonso Bello y Gonzalo Paéz toda la tierra que puedan cultivar, yuntas y treinta fanegas de trigo. Al mismo, tiempo los vecinos de la zona firman un pacto ante el escribano Ruiz de Berlanga, por el que se comprometen a la plantación de veinte mil sarmientos, diez mil el año 1507 e igual cantidad al siguiente en terrenos del litoral. Lope de Fuentes, otro hacendado, recibió de Alonso Fernández de Lugo la zona de los altos de Ravelo —«una fanega de tierra de riego de sembradura en el Sauzal con una fuente que en ella tiene»—. Este hacendado va a tener como vecinos lindantes a Pedro de Vergara, primer alcalde mayor de la isla, que le compró la parcela al gallego Alonso Hernández y a Ana Jiménez. Otros pobladores se dedicaron a la explotación forestal.
También se asentaron numerosos portugueses como Alonso Rodríguez, Pedro de Oporto y otros ya que aparecen en documentos mercantiles, algunos de ellos dedicados a la explotación del negocio del vino. El Adelantado y su familia también reservaron tierra en el lugar como queda reflejado en el documento por el que Hernando de Lugo arrienda a Juan Yanes una parcela para cultivar melones, cebollas y hortalizas.
Dedicados al comercio en la comarca aparecen numerosas personas de diversos orígenes como: judíos huidos de la península, italianos, catalanes y flamencos que castellanizaron sus apellidos para iniciar en las nuevas tierras sus planes de futuro. Algunos de ellos fueron Antonio Jorba, Jorge Rodrigues, Francisco Díaz, Roberto Espachaforte, Esteban Justiciano, Luis de Burgos y Jerónimo Joven. Como resumen podemos decir que los orígenes de los primeros pobladores del Sauzal fueron las regiones españolas y de la parte occidental de Europa.
Antiguo Régimen: siglos y miniatura|La Siervita de Dios María de Jesús de León y Delgado nacida en este municipio, es uno de los símbolos de El Sauzal En 1643 nace en este municipio la siervita de Dios María de Jesús de León y Delgado, uno de los símbolos de El Sauzal. Dicha religiosa protagonizó a lo largo de su vida multitud de hechos milagrosos y su cuerpo incorrupto se conserva en el Convento de Santa Catalina de Siena de la ciudad de San Cristóbal de La Laguna, lugar donde adoptó los hábitos y vivió una vida de abstinencia y oración. Se halla en proceso de beatificación y goza de mucha devoción en toda Canarias.
En el año 1721 desembarcaron por el Puertito procedentes de La Palma unas 600 personas huyendo de las penurias que atravesaba su isla. Algunos de ellos hicieron de El Sauzal su lugar de residencia.
En 1768 se constituye el primer «ayuntamiento» de El Sauzal merced a las reformas del rey Carlos III, que crea los cargos públicos de síndico personero, diputado del común y fiel de fechos para los lugares que contaran con alcalde real, siendo elegidos por los propios vecinos mediante sufragio censitario.
El historiador tinerfeño José de Viera y Clavijo describe el lugar a finales del siglo de la siguiente manera:
Etapa moderna: siglos y En 1812 El Sauzal se convierte en municipio independiente sobre la base de la nueva organización municipal surgida de la Constitución de Cádiz, consolidándose como tal a partir de 1836 cuando se le dota de poder económico.
Pascual Madoz, en su Diccionario, dice de El Sauzal a mediados del siglo :
El 31 de mayo de 1985 el Gobierno de Canarias le otorga al municipio el título de villa.DECRETO 176/1985, de 31 de Mayo, por el que Examinado el expediente tramitado a instancia del ilustre Ayuntamiento de El Sauzal, para la concesión del Título de Villa u localidad se concede el Título de Villa al Municipio de El Sauzal Fuente: Boletín Oficial de Canarias (BOC) Nº 068. Viernes 7 de junio de 1985.
Demografía
El Sauzal cuenta con una población de .