Spaghetti allo scoglio (literalmente espaguetis al escollo) es un primer plato italiano muy tradicional de la cocina de Campania.
Características Es un plato de espaguetis y mariscos como moluscos (mejillones y almejas) y crustáceos (cigalas y langostinos).
El plato se presenta en dos versiones: con o sin tomate.
Referencias
Véase también Spaghetti alle vongole
Categoría:Gastronomía de Campania Categoría:Platos de marisco de Italia Categoría:Platos con espaguetis Categoría:Platos con almejas