250px|thumb|Parte central del continente africano. La Gastronomía de África Central corresponde a los pueblos y etnias que viven África Central.
Ingredientes Los ingredientes más típicos son los que emplean la cassava un ejemplo es el fufu.
Composición 20px|Bandera de Angola - Gastronomía de Angola - Angola 20px|Bandera de Camerún - Gastronomía de Camerún - Camerún 20px|Bandera de República Centroafricana - Gastronomía de República Centroafricana - República Centroafricana 20px|Bandera de Chad - Gastronomía de Chad - Chad 20px|Bandera de la República del Congo - Gastronomía de la República Democrática del Congo - República Democrática del Congo 20px|Bandera de Guinea Ecuatorial - Gastronomía de Guinea Ecuatorial - Guinea Ecuatorial 20px - Gastronomía de Gabón - Gabón 20px|Bandera de la República del Congo - Gastronomía de República del Congo - República del Congo 20px|Bandera de Santo Tomé y Príncipe - Gastronomía de Santo Tomé y Príncipe - Santo Tomé y Príncipe
Véase también Gastronomía de África
Categoría:Gastronomía de África