Colonel Vaughan es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica). Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Variedad de manzana de la que se desconocen los parentales de procedencia. Originado en Kent Inglaterra. Se conoció a finales del . Las frutas tienen una pulpa firme, blanca, a veces teñida de rojo, con un sabor dulce a subácido..

Sinonimia

Historia

'Colonel Vaughan' es una variedad de manzana de la que se desconocen los parentales de procedencia. Surgió en Kent, Inglaterra (Reino Unido) y fue catalogado por los viveros del área de Londres desde 1670. Cultivado comercialmente en Kent hasta el .

'Colonel Vaughan' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 2000-028 y Accession name: Colonel Vaughan.

Características

'Colonel Vaughan' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 5 de mayo con el 10% de floración, para el 11 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos. Presenta vecería.

'Colonel Vaughan' tiene una talla de fruto de pequeño a medio; forma elipsoide cónico con lados ligeramente angulares, con una altura de 60.00mm, y con una anchura de 55.00mm; con nervaduras débiles a medias; epidermis con color de fondo amarillo pálido, con un sobre color rojo, importancia del sobre color de alto a muy alto, y patrón del sobre color rayas, presentando marrón rojizo lavado en la cara expuesta al sol y marcado con lenticelas elevadas que son amarillentas en la cara expuesta al sol, verdes en la cara sombreada, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz pequeño y parcialmente abierto, colocado en una cubeta poco profunda, ancha y plisada; pedúnculo muy corto y robusto, completamente asentado en una cavidad amplia y profunda, generalmente sin "russeting"; carne es de color blanco, a menudo con una mancha rojiza debajo de la piel, firme, crujiente. Sabor jugosa y dulce-aguda, con aromas de fresa.

Listo para cosechar a principios de octubre. Se conserva bien durante menos de dos meses en cámaras frigoríficas.

Usos

Una buena manzana de uso fresca en mesa y también de uso en la elaboración de sidra.

Ploidismo

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: Grupo C, Día 8.

Susceptibilidades

Resistente a la sarna del manzano.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475 Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf]. Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf ]. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6 André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

The world's most extensive apples (pommes) database. Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold Nutritional information

Categoría:Malus domestica Colonel Vaughan Colonel Vaughan Colonel Vaughan Colonel Vaughan