La Fábrica de Chocolates La Pajarita fue una empresa alimentaria española, productora de chocolate, pastas y dulces, con sede en la ciudad española de Albacete.
Historia Fue fundada en Albacete en 1899 por Jacinto Fernández Nieto y Francisco Fontecha Nieto, que llegaron a ser alcaldes de la ciudad en diferentes periodos, con un capital de de la época. Fue una de las primeras marcas registradas albaceteñas por la ley de marcas española.
En 1906 producía paquetes de chocolate de 400 gramos y un millón de kilogramos de pastas. En 1908 empleaba a 78 personas. La empresa se convirtió en una de las industrias más importantes y emblemáticas de Albacete. Cerró en 1969 y en su lugar se construyó un nuevo barrio de la capital que recibió su popular nombre: La Pajarita.
Véase también La Pajarita
Referencias
Bibliografía
Pajarita Categoría:Empresas de alimentación de España Chocolates Categoría:Industria de Castilla-La Mancha Categoría:Empresas de Albacete