Bake Off Brasil es un programa de televisión de pastelería brasileño que busca al mejor pastelero amateur del país. El formato está basado en un espacio de televisión británico The Great British Bake Off y emitido por BBC desde 2010. La producción del programa corre a cargo de SBT en colaboración con BBC Worldwide. Es presentado por Fabiana Karla, y su jurado está compuesto por André Mifano y Carole Crema, y tuvo 10 temporadas normales, 3 temporadas especiales de fin de año, 3 temporadas júnior y 3 temporadas con celebridades.
Formato Éxito en casi una veintena de países, The Great Bake Off es un concurso en formato BBC Worldwide y ya llega a su quinta temporada en Inglaterra, su país de origen.
Otros países como Italia, Francia, Suecia y Holanda también produjeron varias temporadas del formato, logrando siempre excelentes resultados.
El programa se emite en un formato semanal, donde en cada programa un participante es eliminado. Consiste en dos pruebas semanales, un desafío técnico y un desafío creativo. En cada uno de ellos los participantes son evaluados por el jurado y, en función de los resultados obtenidos, deciden quién es el pastelero estrella de la semana y quién debe abandonar la competencia.
Desafío Creativo: El jurado le da a los participantes una consigna general sobre qué tipo de preparación deben elaborar. Desafío Técnico: En este desafío se evalúa la técnica de los participantes, brindándoles una receta específica que deben reproducir con la mayor exactitud posible. En este caso, el jurado prueba las preparaciones sin saber quién las elaboró y clasifica a los participantes.
Ediciones EdiciónAñoGanadorSubcampeónTercero 1.ª temporada2015 Samira Ghannoum Ayrton Bartoleti Marília Beznos 2.ª temporada2016 Camila Poli Noemy Caangi Marcos Souza 3.ª temporada2017 Dário Heberson Johanna Aquino José Negreiros 4.ª temporada2018 Ricardo Daudt Nayane Capistrano Núbia Moraes 5.ª temporada2019 Karoline Barbeirotti João Francisco João Silveira 6.ª temporada2020 Priscilla Grasso Flávio Amoedo Thais Macedo 7.ª temporada2021 Gileade Santana Nathanael Santos Júlio Cepe 8.ª temporada2022 Camilo Lucas Leonardo Anterio Fabiano dos Santos 9.ª temporada2023 Marcel Toni Fabiano Miranda Luan Gomes 10.ª temporada2024 Eli Alencar Danilo Guerini Juliano Faller
Primera temporada (2015) La primera temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 25 de julio de 2015 y finalizó el 17 de octubre de 2015, contó con 12 participantes y 13 episodios, siendo la ganadora Samira Ghannoum, el segundo lugar Ayrton Bartoleti y el tercer lugar Marília Beznos.
Participantes NombreProcedenciaEdadOcupaciónInformación Samira Ghannoum Goiânia Ama de casa Ganadora Ayrton Bartoleti São Bernardo do Campo 24 años Ingeniero químico 2.º clasificado (duelista) Marília Beznos São Paulo 45 años Dentista 3.ª clasificada Michael Ferreira São Paulo 27 años Estudiante 10.º eliminado Juliana Ferraz São Paulo 24 años Bloguera 1.ª y 9.ª eliminada Humberto "Joca" Branco Pindamonhangaba 43 años Abogado 8.º eliminado Bruno Sutil Porto Alegre 25 años Analista de marketing Gabriela "Gabi" Strano Río de Janeiro 26 años Luchadora de jiu-jitsu 6.ª eliminada Ronaldo Kurita Macapá 35 años Arquitecto 5.º eliminado Márcia Lucas São Paulo 42 años Arquitecta 3.ª eliminada Miguel Pompeia São Paulo 40 años Administrador de empresas Abandono voluntario Eliane Correia Palmares 40 años Periodista 2.ª eliminada
Segunda temporada (2016) La segunda temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 21 de mayo de 2016 y finalizó el 27 de agosto de 2016, contó con 14 participantes y 15 episodios, siendo la ganadora Camila Poli, el segundo lugar Noemy Caangi y el tercer lugar Marcos Souza.
Participantes NombreProcedenciaEdadOcupaciónInformación Camila Poli Três Corações Estudiante 7.ª eliminada y Ganadora Noemy Caangi São Paulo 56 años Artista plástica 2.ª clasificada (duelista) Marcos Souza São Paulo 26 años Psicólogo 3.º clasificado Juliana Jabur Londrina 48 años Ama de casa 13.ª eliminada Paula Jabur Londrina 25 años Cantante 12.ª eliminada Lucas Fischer São Paulo 27 años Coordenador pedagógico Gabriela Freire Petrolina 27 años Periodista 10.ª eliminada Tiago Magane São Paulo 32 años Sommelier 9.º eliminado Helga Litz São Paulo 60 años Administradora 8.ª eliminada Murilo Marques Mauá 26 años Ingeniero químico 5.º eliminado Vivian Nhoncance Santos 35 años Publicista 4.ª eliminada Luciano Neves Itapetininga 32 años Analista de marketing 3.º eliminado Tathianne Lemos Taboão da Serra 42 años Manicurista 2.ª eliminada Matheus Grandizol Río de Janeiro 30 años Camarero de cruceros 1.º eliminado
Tercera temporada (2017) La tercera temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 12 de agosto de 2017 y finalizó el 16 de diciembre de 2017, contó con 16 participantes y 18 episodios, siendo el ganador Dário Heberson, el segundo lugar Johanna Aquino y el tercer lugar José Negreiros.
Participantes NombreProcedenciaEdadOcupaciónInformación Dário Heberson Ribeira do Pombal Funcionario público Ganador Johanna Aquino Petrolina 29 años Publicista 2.ª clasificada (duelista) José Negreiros Campinas 35 años Profesor de jiu-jitsu 3.º clasificado Ney Martins Turvânia 29 años Decorador 16.º eliminado Flavio Duarte Arapongas 44 años Mayordomo 15.º eliminado Georgia "Gigi" Louzada Blumenau 36 años Azafata 14.ª eliminada Karyne Sugayama Londrina 38 años Directora de arte 13.ª eliminada Marina Queiroz Río de Janeiro 36 años Ex chica-funk 5.ª y 12.ª eliminada Richarles Rodrigues Rio Branco 21 años Diseñador grafíco 9.º y 11.º eliminado Douglas de Oliveira Mogi das Cruzes 40 años Sacerdote Iaiá Sobrano Itápolis 67 años Cocinera 8.ª eliminada Debora Leite São Paulo 29 años Tesorera 7.ª eliminada Monique Tupi Jacinto 25 años Dentista auxiliar 6.ª eliminada Liany Rocha São Paulo 39 años Técnica contable 4.ª eliminada Nena María Palmeira dos Índios 28 años Fotógrafa 3.ª eliminada Sileide D'Amico São Paulo 35 años Diseñadora de moda 1.ª eliminada
Cuarta temporada (2018) La cuarta temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 11 de agosto de 2018 y finalizó el 15 de diciembre de 2018, contó con 16 participantes y 18 episodios, siendo el ganador Ricardo Daudt, el segundo lugar Nayane Capistrano y el tercer lugar Núbia Moraes.
Participantes NombreProcedenciaEdadOcupaciónInformación Ricardo Daudt Porto Alegre Corredor de bienes raíces Ganador Nayane Capistrano Fortaleza 27 años Estilista 2.ª clasificada (duelista) Núbia Moraes Río de Janeiro 37 años Artesana 9.ª eliminada y Lolla Ramos Salvador 33 años Secretaria 16.ª eliminada Fatinha Costa-Brautau São Paulo 57 años Tesorera 8.ª y 15.ª eliminada Luis "Mina" Curitiba 29 años Drag queen 14.º eliminado Flávio Ribeiro São Paulo 39 años Representante comercial 13.º eliminado Tathi Schroeder Florianópolis 36 años Bloguera 12.ª eliminada André Aquino Taubaté 38 años Profesor universitario Gislaine Ricci Mogi das Cruzes 34 años Cantinera 10.ª eliminada Paola Francoti São Paulo 27 años Oficial del ejército 7.ª eliminada Caroline Pinheiro Mossoró 35 años Escritora 6.ª eliminada Edna Fonseca São Paulo 51 años Farmacéutica 4.ª eliminada Paulo Malacaia Ribeirão Preto 38 años Administrador 3.º eliminado Yuri Jaruskevicius São Paulo 36 años Maestro 2.º eliminado Thiago Ribeiro Piracicaba 39 años Ingeniero químico 1.º eliminado
Quinta temporada (2019) La quinta temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 10 de agosto de 2019 y finalizó el 14 de diciembre de 2019, contó con 16 participantes y 18 episodios, siendo la ganadora Karoline Barbeirotti, el segundo lugar João Francisco y el tercer lugar João Silveira.
Participantes NombreProcedenciaEdadOcupaciónInformación Karoline Barbeirotti Guarujá Judoca Ganadora João Francisco Capão Bonito 27 años Cocinero 2.º clasificado (duelista) João Silveira Florianópolis 22 años Artista plástico Abandono voluntario y Bela Castro Campinas 25 años Diseñadora grafíca 17.ª eliminada Wayner Lyra Manaus 34 años Tarotista 16.º eliminado Yago Corrêa Mongaguá 23 años Empleado de cafetería 15.º eliminado Natália Kaufmann Petrópolis 29 años Vendedora 5.ª y 14.ª eliminada Herb D'Melo Primavera 28 años Técnico informático 13.º eliminado Claudio Gracas São Paulo 43 años Ex-policía Carolina "Carol" Teixeira Pindamonhangaba 24 años Empresaria 9.ª y 11.ª eliminada Felipe Xenofonte Fortaleza 28 años Publicista 6.º y 10.º eliminado Angel Prado São Paulo 40 años Payaso voluntaria 8.ª eliminada Deza Correia Jaguariúna 32 años marketing 4.ª eliminada Denise Galviolli Mirassol 29 años Licenciada en derecho 3.ª eliminada Rogério Bone Serranópolis 27 años Comerciante 2.º eliminado Marilda Caires Montes Claros 56 años Empresaria 1.ª eliminada
Sexta temporada (2020) La sexta temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 15 de agosto de 2020 y finalizó el 12 de diciembre de 2020, contó con 16 participantes y 18 episodios, siendo la ganadora Priscilla Grasso, el segundo lugar Flávio Amoedo y el tercer lugar Thais Macedo.
Participantes NombreProcedenciaEdadOcupaciónInformación Priscilla Grasso Indaiatuba Ama de casa Ganadora Flávio Amoedo Belém 38 años Profesor de danza del vientre 2.º clasificado (duelista) Thais Macedo João Pessoa 30 años Asistente social 3.ª clasificada Luis Gustavo Porto Feliz 19 años Empleado de panadería 16.º eliminado Fabiana Ramos Canoas 27 años Abogada 15.ª eliminada Paola Galante Sorocaba 36 años Profesora de alfabetización 7.ª y 14.ª eliminada Rebeca Pasarelli São Jose do Rio Preto 27 años Publicista 13.º eliminada Gabriel Pita Ribeirão Preto 32 años Experto en café Rafael Barbuda Río de Janeiro 34 años Técnico en comunicaciones 11.º eliminado Juliana Weitman Atibaia 34 años Diseñadora de moda 3.ª y 10.ª eliminada Talita Batista São Paulo 34 años Tendera 9.ª eliminada Alexandre Palione Belo Horizonte 31 años Promotor de ventas 8.º eliminado Amanda Morais Pedregulho 28 años Profesora de literatura 6.ª eliminada Eduardo Lopes Mandaguari 24 años Cajero 4.º eliminado Gabriel "Biel" Santos Belo Horizonte 33 años Actor 2.º eliminado Fernanda Giachini São Paulo 24 años Publicista 1.ª eliminada
Séptima temporada (2021) La séptima temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 24 de julio de 2021 y finalizó el 18 de diciembre de 2021, contó con 18 participantes y 21 episodios, siendo el ganador Gileade Santana, el segundo lugar Nathanael Santos y el tercer lugar Júlio Cepe.
Participantes NombreProcedenciaEdadOcupaciónInformación Gileade Santana São Paulo Maestro de construcción 10.º eliminado y Ganador Nathanael Santos (†) Maceió 26 años Comerciante Abandono voluntario y 2.º clasificado (duelista) Júlio Cepe Londrina 20 años Influencer digital 11.º eliminado y Mariana Baraboldi São Paulo 29 años Barman 19.ª eliminada Felipe Ferrara Río de Janeiro 21 años Preparador motivacional 18.º eliminado William Mendes São Paulo 36 años Comisario de vuelo 17.º eliminado Ananda Vasconcelos São Paulo 27 años Periodista 16.ª eliminada Jonathas Almeida Brasília 34 años Publicista 15.º eliminado Caique Beraldo São Paulo 34 años Diseñador grafíco Luis Moutinho Pelotas 32 años Masajista 1.º y 13.º eliminado Mazinho Filho São Paulo 32 años Consultor de moda 9.º eliminado Vanessa Guaitolini Fundão 42 años Corredora de 8.ª eliminada Giovanna Reis Guarulhos 59 años Pensionada 7.ª eliminada Flavia Soares Jaboatão dos Guararapes 29 años Estudiante de derecho 6.ª eliminada Caroline Baessi Taboão da Serra 25 años Fotógrafa 5.ª eliminada Gomes Teresina 20 años Profesora de inglés 4.ª eliminada Toska Yoskyre Caracas 30 años Traductora 3.ª eliminada Albaniza Itajacy Macapá 73 años Pensionada 2.ª eliminada
Octava temporada (2022) La octava temporada de Bake Off Brasil fue estrenada 6 de agosto de 2022 y finalizó el 17 de diciembre de 2022, contó con 18 participantes y 19 episodios, siendo el ganador Camilo Lucas, el segundo lugar Leonardo Anterio y el tercer lugar Fabiano dos Santos.
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