El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el Harry's Bar de París. Usualmente se consume como aperitivo. Su sabor está entre lo salado y ligeramente ácido por el zumo de limón o lima, y el umami.
Decoración Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima. Se puede decorar con una rodaja de lima, pepinillos en vinagre, gamba, apio u otras verduras. Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar y se sirve en vaso Collins.
Ingredientes 2 onzas de vodka Rellenar con jugo de tomate Una pizca de sal y pimienta negra 3 gotas de salsa Worcestershire o salsa inglesa 3 gotas de salsa Tabasco 150 gramos hielo picado 1 tallo de apio fresco como complemento 1 onza de jugo de limón o de lima.
Referencias
Enlaces externos
Receta del cóctel Bloody Mary Tienda para conseguir el Bloody Mary Mix listo en Argentina
Categoría:Cócteles con vodka Categoría:Alimentos epónimos Categoría:Bebidas con tomate