Poma Carabruta es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica) Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae. Esta manzana es un cultivo de variedad de la herencia de San Juan Despí (provincia de Barcelona) desde el .
Sinónimos
"Manzana Carabruta" "Manzana Cara Sucia".
Historia Antes de la construcción del canal de la Infanta, San Juan Despí era un pueblo totalmente agrícola con cultivos de secano, básicamente cereales. En 1817 se empieza la obra del canal de la Infanta, con fines puramente agrícolas, que desde Molins de Rey hasta Barcelona lleva agua y pasa por las poblaciones del bajo Llobregat. Esto permitió que se dinamizara la zona con cultivos de regadío, se mejorara la intensificación, se diversificaran los cultivos y aumentara la producción.
Con la relativa abundancia de agua el campesinado de San Juan Despí comenzó a confiar en la plantación de árboles frutales, sobre todo manzanos; a principios del , se introduce la manzana 'Poma Carabruta' en los campos de San Juan Despí (provincia de Barcelona); había tres variedades: 'Camosa', Mallanga' y 'Poma Carabruta'.
Actualmente su desaparición es la consecuencia de dos factores; el primero, su baja rentabilidad, produce poco fruto, y es que cuando se aclaraba el árbol de cada nueva floración solo se dejaba una; el segundo es el cambio climático, ya que desde los años 50 del hasta ahora la temperatura ha subido significativamente y este frutal necesita unos cuantos grados menos para poder desarrollarse correctamente. Por estos motivos fue una fruta en recesión y prácticamente a desaparecido el cultivo. A comienzos del ya solo quedan unos pocos árboles testimoniales.
Características 'Poma Carabruta' es una manzana de epidermis áspera, de forma achatada, color marrón, tamaño pequeño, pero muy sabrosa y buena al paladar, que madura entre los últimos diez días de septiembre y los primeros de octubre.
'Poma Carabruta' en la cultura popular En Sant Joan Despí hay una escultura formada por tres piezas en la confluencia de la Rambla Josep Maria Jujol con la avenida de Barcelona, un acto de homenaje al mundo rural y más concretamente en la manzana 'Poma Carabruta', muy apreciada por su gusto particular, y de la que se conserva la esencia en unas pastas que elabora una pastelería de la población. “Sant Joan Despí comptarà amb una pasta de poma pròpia”, dins d’El Butlletí de Sant Joan Despí, núm. 88, febrer de 1998 (Ajuntament de Sant Joan Despí).
Véase también
Referencias
Bibliografía Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf]. Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].
Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.lire sur pomologie.com. Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6 André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Enlaces externos Página web del Ayuntamiento Información de la Generalidad de Cataluña (en catalán) Leyendesasturianes.blogspot.com/2010/02/variedades-de-la-manzana-asturiana. Manzana Blanquina Asturiana Grupo ANSE archivo.asociacionanse.org/guia/ variedades agrícolas.
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