Pyay, Prome o Pyè (birmano: ပြည်မြို့ [pjì mjo̰]; mon: ပြန် [prɔn]) es una localidad de Birmania, capital del distrito homónimo en la región de Bago. Dentro del distrito, es la capital del municipio homónimo.
En 2014 tenía una población de 134 861 habitantes, algo más de la mitad de la población municipal.Union von Myanmar − Birma - Städte citypopulation.de
Se ubica junto a las ruinas de Sri Ksetra, una de las ciudades-estado de la civilización pyu. El asentamiento original fue destruido en 1057 por orden de Anawrahta para evitar su uso como fortaleza rebelde, tras lo cual el reino de Pagan creó la actual Pyay. La localidad fue anexionada por los británicos en 1853 durante la segunda guerra anglo-birmana y en 1874 pasó a ser cabecera municipal.
Se ubica a medio camino entre Rangún y Magway sobre la carretera 2, a orillas del río Irawadi.Mapa de Pyay Mapa de Google
Etimología El nombre "Pyay" significa "País" en birmano y se refiere a las ruinas de la ciudad principal de las ciudades-estado Pyu, Sri Ksetra (Birmese: သရေခေတ္တရာ, sánscrito Śrīkṣetra "lugar bendito, país"), que se encuentra 8 km (5.0 mi) al sureste de la actual Pyay y se encuentra en el pueblo de Hmawza. Clima
Cultura miniaturadeimagen|Una postal de la pagoda Shwesandaw en Pyay que data de 1910. Para ser una ciudad de su tamaño, Pyay es conocida por una serie de delicias locales. Tiene fama por el Pyay palata (ပြည်ပလာတာ), que consiste en paratha, pollo birmano y patatas al curry, y cebollas crudas. También es conocido por varias ensaladas birmanas, incluida la ensalada de arroz Pyay (ပြည်ထမင်းသုပ်) y la ensalada variada Pyay (ပြည်အသုပ်စုံ).
Pyay también produce un manjar local encurtido llamado taw laphet ( ; ) o Nibbinda laphet ( ). Originario de los conventos birmanos en las colinas que rodean Pyay, el laphet se fermenta a partir de las hojas del árbol naywe (နရွဲ), o kyettet (ကြက်တက်), la planta Combretum pilosum. La pulpa se envuelve firmemente en hojas secas de banbwe (ဘန့်ပွေး) y se deja en remojo en agua que se cambia regularmente durante un máximo de 2 años, antes de consumirse. El laphet de Taw se consume de manera idéntica al laphet tradicional. Referencias
Categoría:Localidades de Birmania