Abu Muhammad al-Muthaffar ibn Nasr ibn Sayyār al-Warrāq (en árabe: أبو محمد المظفر بن نصر ابن سيار الوراق) fue un autor árabe de Bagdad, conocido por escribir en el el libro de cocina árabe más antiguo, Kitāb aṭ-ṭabīj (). Contiene alrededor de 600 recetas, divididas en 132 capítulos.
Poco se conoce de al-Warrāq aparte de su nombre completo, lo cual sugiere, según , que al-Warraq era un librero, copista y escribano.
Véase también
Muhammad bin Hasan al-Baghdadi
Referencias
Bibliografía Nawal Nasrallah (translator), Annals of the Caliphs' Kitchens: Ibn Sayyar al-Warraq's Tenth-century Baghdadi Cookbook, Brill, 2007. Kaj Öhrnberg and Sahban Mroueh, eds., Kitab al-tabikh Studia orientalia 60, Finnish Oriental Society, 1987. Charles Perry, "Cooking with the Caliphs", Saudi Aramco World 57:4 (July/August 2006) full text
Categoría:Gastronomía árabe Categoría:Escritores del siglo X