El Puig de Santa María (oficialmente ) es un municipio de España en la Comunidad Valenciana. Perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de la Huerta Norte. El gentilicio es puchenco, aunque de forma vulgar es corriente utilizar el término erróneo puchero.
Toponimia Este municipio también es conocido como Puig (nombre oficial anterior al actual) y como El Puig.
Geografía miniatura|izquierda|Vista de Valencia desde la Montaña la Patà Integrado en la comarca de Huerta Norte, se sitúa a 18 km de Valencia. El término municipal está atravesado por la autovía del Mediterráneo (A-7), por la autovía V-21 (acceso norte de Valencia) y por carreteras locales que permiten la comunicación con Rafelbuñol, Puzol y Puebla de Farnals.
Su relieve presenta tres partes diferenciadas. La primera de ellas es la más occidental y corresponde a algunas estribaciones montañosas de la Sierra Calderona, siendo su altura más importante el pico Cabeç Bord (240 m), además de Serra Llarga (165 m). En medio de la llanura se levantan algunos cerros de la misma naturaleza caliza. Finalmente se encuentra el litoral, dominado por la playa del Puig.
El pueblo está dominado por dos colinas, La Montaña la Patà (56 m), la Montaña de Santa Bárbara (41 m). La Montaña la Patà es la más grande y el nombre de "la patà" viene por la leyenda según cuentan, el caballo del rey Jaime I el conquistador, dio una coz en el suelo de la colina, e hizo brotar agua. En la parte superior de la montaña, se encuentran los restos del castillo. En la montaña de Santa Bárbara, podemos encontrar la ermita de Santa Bárbara (propiedad municipal desde 1994).
La altitud oscila entre los 240 m (Cabeç Bord) y el nivel del mar. El pueblo se alza a 22 m sobre el nivel del mar. miniatura|El Puig
Núcleos miniatura|Playa del Puig En el término municipal de El Puig se encuentra también el núcleo de población de Playa del Puig, compuesto por nueve urbanizaciones, de sur a norte, Cibeles, Panorámico, Yalta, Medicalia, Puig-Val, Play-Puig, Mar Plata, Plans-Mar y Santa María. Son urbanizaciones de segunda residencia, siendo la época estival en la que mayor número de personas se congrega. Existe un paseo marítimo de aproximadamente 1 km de longitud.
Accesos Se accede a esta localidad desde Valencia, vía carretera, tomando la V-21 o bien la CV-300 (antigua carretera N-340), y el baipás de la A-7 desde Alicante o Barcelona, vía ferrocarril, mediante la línea C-6 de Cercanías de Valencia con trenes cada 30 minutos y el autobús (L112 servicio de metrobús) con salida desde la estación de autobuses de Valencia a El Puig (monasterio) vía playa del Puig.
Historia Fortaleza musulmana denominada por los cristianos Puig de Cebolla por deformación del árabe "Jubal·la" (colina). Fue conquistada por el Cid Campeador antes de la conquista de Valencia, aunque con posterioridad volvió a manos musulmanas.
Los primeros indicios históricos se remontan a la sociedad ibérica, de la época de los romanos se conserva una pilastra funeraria en el Monasterio de Santa María del Puig. Del paso de los árabes hay constancia por los diversos hallazgos alrededor de la montaña del Castillo o de “La Patà”. No obstante no será hasta el cuando Jubayla, topónimo del lugar, adquiera una importancia estratégica. El Cid lo conquistó a finales del . El Puig se identifica con la localidad de Cebolla citada en el Cantar de mío Cid, de hecho, la localidad forma parte del Camino del Cid.
miniatura|Mosaico alegórico de la batalla del Puig Posteriormente El Puig pasó nuevamente a dominio islámico hasta que en 1237 fue conquistado por Jaime I. El enfrentamiento en la conocida batalla de Enesa entre cristianos y musulmanes, abrirá las puertas a la conquista de la ciudad de Valencia en 1238.
A finales de agosto de 1237 el fraile mercedario Pedro Nolasco descubrió la imagen de la Virgen debajo de una campana, según cuenta la leyenda. En esa misma colina, se edificó la iglesia de Santa María y, a partir del , el monasterio. En 1240 el rey dio tierras a Arnau de Cardona, entre otros, para que construyera el monasterio a Santa María como memoria de la batalla que permitió el asedio de la ciudad de Valencia.
En 1343 el castillo del Puig pertenecía, de por vida, al conde de Terranova. El 30 de marzo de 1340, Pedro IV el Ceremonioso otorgó el castillo y el lugar a Pedro de Jérica y posteriormente se lo cambió por otras posesiones. En 1353 este rey lo concedió a Nicolau Janvila. Posteriormente el rey lo vende, en 1385, a Pedro de Centelles. En 1608 se produce la segregación del término del Puig del de Puebla de Farnals. Los últimos señores territoriales son el marqués de Bélgida y el Ayuntamiento de Valencia por mitades.
En el y durante el bienio conservador de la Segunda República, los anarquistas provocan el descarrilamiento del tren rápido Barcelona - Sevilla que se despeña por el barranco de Puzol entre las estaciones de El Puig y Puzol, con un total de 20 muertos.
En esta localidad se presentaron las Normas de El Puig (también conocidas como Normas de la Real Academia), normas ortográficas elaboradas en 1979 por la sección de Lengua y Literatura de la Real Academia de Cultura Valenciana para el valenciano, entendiendo éste como una lengua independiente del catalán por los defensores de dicha normativa. Fueron presentadas en un acto celebrado el 7 de marzo de 1981 en el municipio valenciano de El Puig.
Demografía El Puig cuenta con una población de .
Economía miniatura|El Puig Su economía tradicionalmente agraria, está en progresivo estado de transformación hacia un esquema industrial cuya base fundamental la constituye la metalurgia, y terciario.
Dentro de la superficie labrada, el secano lo ocupan la vid y algarrobos y el regadío lo ocupan los frutales como naranjos, maíz y hortalizas, etc., aunque principal impulso económico del municipio ha sido el cultivo y la exportación de la naranja. Las mayores proporciones corresponden a las hortalizas. La ganadería estaba representada por el vacuno de cebo,el ovino y el porcino. Por otra parte, la actividad pesquera ha desaparecido pero en sus playas se han instalado ahora complejos residenciales de verano.
El sector industrial cuenta con varios talleres de relaminación de hierros, fábricas de conservas vegetales, envases de madera, una de cervezas y de agua ionizada, y otras instalaciones como las de artes gráficas, así como actividades relacionadas con el sector hostelero y salones de celebraciones.
El urbanismo en el municipio se desarrolla en dos zonas perfectamente delimitadas, la primera en el casco urbano y en segundo lugar, en los sectores cercanos a las playas.
Administración y política
En la XII legislatura, la corporación municipal está compuesta de la siguiente forma:
Corporación municipal El Puig de Santa MaríaPartidos políticosCompromísPSPV-PSOECargoTitularAlcalde Marc Oriola PlaHacienda, Personal, Seguridad Ciudadana, Turismo, Fiestas, Bienestar AnimalPlanificación Territorial y PlayasVicent Porta i CarreresMantenimiento Urbano, Agricultura y Medio Ambiente, CementerioEducación, Cultura, Patrimonio Histórico, Memoria HistóricaTonica Martí GuillemParticipación Ciudadana, Transparencia, Administración Electrónica, Comunicación, Formación y Ocupación.Guillem Carreras PonsDeportes, Salud, Comercio LocalJuan Miguel Marín CaboBienestar Social, Igualdad, MayoresMaría Carmen Gozálvez MartínezInfancia y Adolescencia, Juventud, LGTBI, Proyectos EuropeosEugeni Ruiz Hernández
Monumentos y Sitios de interés
Real Monasterio del Puig miniatura|Real Monasterio del Puig
Cuenta la historia que a finales de agosto de 1237 San Pedro Nolasco, fundador de la orden de la Merced, descubrió en la cima de la colina, bajo una campana, la imagen de Santa María (la Mare de Déu). En 1238 se erige, por orden de Jaime I, la iglesia de Santa María en conmemoración de la batalla que permitió el asedio de Valencia y en el año 1300, el almirante Roger de Lauria inicia la construcción del majestuoso Monasterio.
Declarado monumento histórico-artístico nacional (bien de interés cultural) en 1969, se trata de un edificio religioso renacentista con cuatro torres como elementos defensivos. El uso del monasterio ha variado a lo largo del tiempo, ha sido templo, prisión y escuela. Actualmente, una parte del edificio sigue siendo la residencia de la orden de los mercedarios y el resto de las dependencias son la sede de actos culturales y sociales organizados por la Generalitat Valenciana.
Paseando por sus claustros admiramos las vidrieras de escudos heráldicos valencianos de las puertas del patio, conocemos la historia valenciana por las numerosas obras de Jerónimo Jacinto Espinosa o de José Vergara entre otros y nos deleitamos con su arquitectura, pasando del estilo de transición de la portada del templo y la estructura gótica de la iglesia a la sobriedad del renacentismo castrense de su patio.
Entre sus muros se puede visitar el salón Real y sus habitaciones, de uso exclusivo de los monarcas españoles en sus visitas a Valencia, el Salón Gótico de Jaime I, donde podemos admirar la reproducción de la espada del rey y una sección de facsímiles con reproducciones de Las Crónicas del Rey Jaime I, el Llibre dels Furs... y el Salón de la Cerámica con numerosas piezas de cerámica romanas, íberas...
Castillo de Jaime I miniatura|Niños disfrutando la vista desde las ruinas del castillo
El castillo fue construido en el por los árabes. En 1093 fue tomado, reconstruido, fortificado, y rodeado de una villa amurallada por El Cid.
Nuevamente en manos musulmanas, el castillo daba protección al acceso por el norte a la ciudad de Valencia, y fue la más importante de las fortalezas que defendieron las puertas de esta ciudad, capital musulmana.
En 1237 la población fue conquistada por las tropas de Jaime I de Aragón. En la retirada musulmana, fue destruido por Zayyan para que Jaime I no pudiera utilizarlo para conquistar Valencia, y ese mismo siglo fue reconstruido por Jaime I.
En 1240 el rey cedió parte de los territorios a Arnau de Cardona. En 1349 Pedro el Ceremonioso donó el castillo y la población a Pedro de Jérica, y en el transcurso de la Guerra de los dos Pedros, las tropas castellanas lo ocuparon temporalmente en 1364, y fue recuperado por el capitán general de Valencia, Pedro Boïl. Finalmente, en 1365 Pedro IV de Aragón mandó destruirlo.
En el año 2002 fue declarado bien de interés cultural y actualmente está siendo objeto de una serie de catas arqueológicas con la finalidad de iniciar un proceso de recuperación.
Cartuja de Ara Christi miniatura|La Cartuja de Ara Christi
Los orígenes de la Cartuja de Ara Christi se remontan al , cuando Cristóbal Roig se trasladó a una granja cerca de El Puig y conoció a Pedro Muñoz, un cartujo ermitaño, y decidió financiar la construcción de una cartuja.
Fue construida en 1585 por el arquitecto cartujo Fray Antonio Ortiz, e instaló una comunidad de monjes de la cartuja de Porta Coeli, Serra (Valencia). Fue construida con diversas estructuras defensivas, y varias torres que ayudaron a la protección contraataques. La cartuja se compone de una iglesia, un gran claustro y dos pequeños, una sala capitular, un refectorio, el arco principal de la entrada, jardines y un huerto. El momento más traumático en su historia fue en 1808, durante la batalla de Valencia a principios de la Guerra Peninsular. La cartuja fue saqueada por las tropas napoleónicas y muchas pinturas y adornos fueron robados.
En 1835 la cartuja fue abandonada por los monjes cartujanos porque la comunidad fue disuelta y pasó a manos privadas. La cartuja fue dejada en abandono por un largo período de tiempo. Hoy en día, la cartuja está casi totalmente restaurada volviendo a su grandeza original. Sin embargo, con el tiempo muchas de las fortificaciones han desaparecido.