Jan Schur (Leipzig, 27 de noviembre de 1962) fue un ciclista alemán que corrió profesionalmente entre 1990 y 1994, aunque sus mayores éxitos fueron cómo amateur compitiendo por el Alemania del Este.
Es hijo del también ciclista Gustav-Adolf Schur.
Palmarés 1982 1 etapa del Tour de Polonia
1986 1 etapa del Circuito Franco-belga
1987 1 etapa de la Vuelta a Suecia 1 etapa del Tour de Grecia
1988 Medalla de oro en los Juegos Olímpicos en la prueba de 100 km contrarreloj por equipos Oro 1 etapa del Gran Premio Guillermo Tell 1 etapa del Tour de Vaucluse
1989 Campeonato del mundo en contrarreloj por equipos 15px 20px 1 etapa del Tour de Grecia
Resultados en Grandes Vueltas y Campeonato del Mundo Carrera 1990 1991 1992 1993 1994Giro de Italia91.º-124.º-Ab.Tour de Francia105.º139.º---Vuelta a España-Ab.--- Mundial en Ruta 24px-----
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