Adolph Strecker (Darmstadt, 21 de octubre de 1822-Wurzburgo, 7 de noviembre de 1871) fue un químico alemán, conocido principalmente por sus estudios sobre los aminoácidos. Sus logros más destacados son el descubrimiento de la síntesis de Strecker y la descripción de la obtención de ácido láctico a partir del aminoácido alanina. Biografía Nacido en Darmstadt el 21 de octubre de 1822. Hijo de Friedrich Strecker, archivero al servicio del Gran Duque de Hesse, Adolph Strecker cursó sus estudios primarios en Darmstadt hasta 1838 y tras pasar por la escuela técnica, 1840 estudió ciencias en la Universidad de Gießen, teniendo como profesor a Justus von Liebig. En agosto de 1842, Strecker se doctoró y empezó a impartir clases en una escuela secundaria de Darmstadt. En 1848 completó su habilitación y pasó a ser profesor universitario. Hacia 1850 realizó experimentos en los que consiguió sintetizar alanina, a partir de acetaldehído, amoníaco y ácido cianhídrico, que terminaron dando nombre a un proceso de síntesis de aminoácidos: la reacción de Strecker. En 1851 ingresó como profesor en la Universidad de Christiania, actual Oslo. Durante su estancia en Noruega se centró en la química orgánica, abarcando una amplia gama de temas que iban desde la química organometálica hasta los productos naturales. Realizó estudios sobre distintos compuestos, como el ácido propanoico, ácido nitrosalicílico, las acetamidas, el ácido láctico, la piperina, la arbutina, la transformación de la guanina en xantina, aloxana, el ácido vulpínico, entre otros muchos. En 1860 aceptó un empleo como profesor en la Universidad de Tubinga, para trasladarse de nuevo en 1870 a Wurzburgo, donde, una vez comenzado el curso, fue movilizado para servir como oficial en la guerra franco-prusiana (1870-1871). Tras el conflicto regresó a sus clases, pero falleció poco después en Wurzburgo el 7 de noviembre de 1871. Síntesis de Strecker La síntesis de Strecker de aminoácidos implica la reacción de cianuro de potasio, cloruro de amonio y un aldehído para producir un alfa-aminoácido. La reacción también puede llevarse a cabo utilizando amoníaco, cianuro de hidrógeno y un aldehído.
alt=Síntesis Strecker|centro|miniaturadeimagen|513x513px|Esquema de la síntesis de aminoácidos de Strecker
Debido a la relativa simplicidad de los reactivos, la síntesis de Strecker ha sido citada por investigadores que estudian tanto el origen de la vida como los aminoácidos de origen meteoritito.
También llevan el nombre de Strecker la degradación de Strecker —que implica la conversión de aminoácidos en iminas y posteriormente en aldehídos— y la alquilación de sulfito de Strecker.
Véase también
Síntesis de Strecker
Referencias
Bibliografía
Enlaces externos
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